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  Sauce mafé toute prête ?

 


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Sauce mafé toute prête ?

n°74972543
igor1984
Posté le 07-07-2026 à 15:22:08  profilanswer
 

Bonjour,
 
J'adore manger des plats à la sauce mafé, mais je constate avec étonnement qu'il n'existe quasiment aucune sauce industrielle disponible qui permette de cuisiner une viande directement avec.
 
Sauriez-vous pourquoi ? Trop difficile d'en faire une bonne toute prête, ou pas assez de marché pour ?

mood
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Posté le 07-07-2026 à 15:22:08  profilanswer
 

n°74974817
fredjke
Posté le 07-07-2026 à 19:23:38  profilanswer
 

Ou vraiment tellement simple à faire que c'est pas rentable ? Viande (Boeuf, pulet, mouton, chèvre, raondin, ...) dans du gras local (huile, beurre, saindoux, ...) puis tomates, oignons, gingembre, échalotes, du beurre de cahouètes (des arachides en fait) , piments, ... et laisser cuire 2 à 3 heures ...
 
Pimper avec des herbes de Provence, de l'origan du thym du laurier, de la marjolaine, ... et servir avec du Riz
 


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„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein

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