Reprise du message précédent :

il est où ?  
merçi

ce tomik manque de photos
 

 
 

miamiammmm!!!
on dirait qu'ils mettent un jaune d'oeuf non?
sinon, il parait qu'il existe plus d'une dizaine de sortes de Pho..si quelqu'un les connait..merci d'avance.

je croyais que ca s'appelait du Mi.

 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&subcat=0
 
De rien.

 
ah moi "mi" j'ai vu marqué ca sur les sachets de nouille instantanées au boeuf

d'ailleurs je ne comprend pas qu'il n'en donne pas au resto du coeur ou autre ca coute 7.50€ les 30 sachets
Nourrir 30 personnes avec 50 balles et de l'eau chaude ca fait pas cher par personne.

Il y a une différence entre se nourrir et la nutrition

Le mi, c'est un autre bouillon a base de poulet.
 
Rmq: on ne met jamais de la sauce de soja dans du Pho! C'est très mal! :-)))
 
Et oui, la sauce de soja, c'est chinois alors que le pho est un plat vietnamien

oui c vrai moi je prononce "feû"

Hep'!
 
J'ai mangé il y a de ça qques années un Phö EX-CE-LLENT dans le 14ème, dans un petit boui-boui surchauffé, avec un accueil + que médiocre. Mais bon, c'est un ami qui nous y avait emmené, et la nourriture était franchement bonne.
 
Je n'attends qu'une chose, en remanger, de ce Phö.
 
Je cherche un peu sur le net, et c'est souvent les mêmes noms de restos qui ressortent, quasi tous dans le 13ème. Mais soit la qualité n'est plus ce qu'elle était, soit le service est nul. Vous êtes pressés de sortir, mal accueillis... Et ça a malheureusement été souvent mon cas dans les restos où je suis allé dans le 13ème.
 
Je prèfère ne pas tenter le diable, et éviter donc ces "restos" même si la bouffe est bonne.
 
Je cherche donc une bonne adresse à Paris où trouver un excellent Phö, à prix si possible raisonnable, et avec (c'est aussi important) un accueil correct.
 
On m'a parlé du "Pho 67", 59 rue Galande / 75005 Paris, métro St-Michel, prix abordable. Vous connaissez?
 
Merci!  

le mi est chinois, des nouilles avec bouillon et viande de porc, légumes (salade, cresson).Assaisonnement:  sauce de soja ou sauce d'huîtres ("hoi sin" )
Le pho est vietnamien: pâtes blanches et plates avec bouillon de boeuf ou de poulet , beaucoup de légumes (basilic, pousses de soja, etc..).Assaisonnement: nuoc mam.

Si tu ne veux pas manger dans le 13 ème, il y a le quartier de belleville.
Je n'ai mangé du pho que dans le 13ème: centre commercial les olympiades (av d'ivry) au 1er étage sur la terrrasse. J'ai mangé à midi , il y avait peu de clients donc le service n'était pas expéditif. Le pho dans cette zone est authentique , les restaurateurs  étant des vietnamiens.

on appelle aussi le "mi" , les sachets japonais de nouilles instantanés.

Je viens de découvrir un petit restaurant vietnamien sur la rue Monge, fréquenté par des étudiants (près de la place Monge, dans le 5ème). Le pho est bon quoique le bouillon légèrement fade.

les nouilles instantannées sont fabriquées par beaucoup de pays asiatiques Corée,Japon,Malaisie,Thailande,Vietnam. Les vietnamiens les appellent "mi goi" (mi en sachet).