Je suis actuellement en stage dans une société d'édition spécialisée en livres de cuisine. Je suis chargé entre autre de trouver des thèmes originaux en matière de cuisine qui ne sont pas encore traités par un livre de recettes. Etant encore étudiant et non spécialisé en la matière je profite du forum pour attirer votre attention afin que vous puissiez m'aider en me laissant vos éventuelles idées.

OUI CHEF    

pas encore traités ?
 
c'est mort =]
 
a moins de parler de trucs degueu que personne bouffe ^^

Ca existe encore des gens qui cuisinent?(en dehors des policiers)

et pourquoi pas un livre qui rappelle les bases
pas de "faire blanchir", "reserver", "l'appareil", etc ...
mais plutot un bouquin pour ceux qui mettent leur pates direct dans la poele (sisi ca existe)

ca existe. j'ai un livre énorme qui doit s'appeller un truc comme '250 maniere de faire des pates'...

ou alors un livre sur la nourriture à base d'alcool
par exemple on sait bien que une biere = un steack
mais pour le reste ?

 
moi je connaissais que "mettre les pates ans l'eau ..."
au pire y'a donc les pates direct à la poele
on peut imaginer four microonde/traditionnel ou feu de bois
mais 250 manieres  

ué enfin attend les 250 maniere c'est genre les sauces faciles a faire avec, les trucs que tu peux mettre dedans et tout ^^. mais toujours avec des pates, c'est le concept

 
Genre:
 

sinon on pourrait voir un bouquin sur les ustensiles de cuisine (250 formes de spatule ... )
 
des breves de cuisine
 
la cuisine des surgelés
 
des romans avec des chapitres très courts à lire quand on fait la cuisine  
 
un livre avec que des très belles photos de cuisine
 
les recettes du XII eme siecle (ou un autre)
 
ah un qui m'intéresserait particulièrement : des recettes de plats à base de poivre et autres piments  

 
génial  
 
avec le cd d'install en plus  
 
edit : "Enfin, un logiciel simple et clair pour préparer des plats originaux d'un simple clic !"

moi jverrais bien des bouqins avec des thematiques comme sur le site de marmiton (etudiant fauché, recette anti-cholesterol, recette simple avec les fonds de frigo,...)