un pakistanais dans une boutique m'a conseillé de la vache qui rit mais à mon avis on peut faire mieux  

vacherin

Oui la vache qui rit c'est le top.

 
anecdote d'un copain serveur lors d'un diner chic d'ambassadeurs :
 
le client : vous avez de la vache qui rit ?
 
lui : ah non, désolé, nous n'avons que du fromage.

j'aime pas la vachekiri  

et le pain c'est de la pita qu'on trouve chez le chef  

vache kit rit 3/4
kiri 1/4
 
d'apres mon restau indien, mais bon chacun sa recette

et le pain?

j'ai lu : "quel fromage pour faire des nanas au fromage ?" au début...

c'est quoi des nans au fromage?

Bah le vache Kiri dans c'est pour le Nan du pauvre
Les vrais fighters ils y vont au conté ou au vacherin  

Les pains fourrés au fromage qu'on te sert dans les restaurants indiens.
 
Un genre de pita fourrée à la Vache qui rit?

(Restaurant Indira Gandhi / 152 cours Berriat - 04 76 48 56 80)
Ingrédients pour 14 petits pains : 1 kg farine, 2 oeufs, 2 cuill. à café de sel, 1 de sucre, 2 de "baking powder"(poudre à lever, en magasin chinois ou grande surf.), 1 verre d'eau tiède environ (à ajuster en fonction de la consistance de la pâte).
Tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte un peu élastique (mais pas trop molle non plus).  
Laisser lever 1/2 Heure au moins, sous un torchon humide.
Confectionner des petites boules, pas trop grosses, à peu près de la taille d'une brioche mais un peu plus aplaties. Faire lever à nouveau, pendant 1/4 h minimum. Enfermer un fromage type vache qui rit à l'intérieur des petits pains, puis les aplatir délicatement à la main pour ne pas les faire éclater, jusqu'à ce qu'ils prennent la forme d'une galette un peu épaisse (si les pains sont trop épais ils vont mal cuire à l'intérieur).
Si comme beaucoup de gens vous n'avez pas la chance de posséder un four tandoori, construisez-en un, ou faites cuire les nans dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen, en les retournant à mi-cuisson. Il ne faut pas plus de 2 à 3 minutes de cuisson en tout.

Sbon les nans,
 
sinon c'est de la vache ki rit qu'il y a dedans ,ils se cassent pas les couilles

ouarf c'est galere  

Hoho comment je vais me le tenter ça !!!
Personne a une photo de ça ??? Ke je vois la tronche que ça a kan meme...c'est plus facile pour en faire.
Pitit kestion...c'est koi un four tandoori???

c'est un four en pierre naturel de calcutta qui permet de fondre le fromage tout gardant le gout unique du nan  
 

Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....

arf cai supair bon mais ça doit pas être de la vache ki rit !!
 
kan j'avais été en angleterre y'avait pas mal de resto indiens très bons dans leskels je me suis régalée de ce genre de galettes de pain.. et kan ct o fromage ça se sentait très peu le goût du fromage mais je pense vraiment pas ke ct un truc genre vache ki rit...
 
en france plus tard g remangé dans un resto indien des galettes o fromage et là ct trop clair k'ils avaient mis de la vache ki rit ben g senti vraiment la différence et g pu remis les pieds là-bas, c du footage de gueule  
 
donc en fait g pas la réponse mé en effet vaut mieux éviter la vache ki rit