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  Problème temperature congelateur

 



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Problème temperature congelateur

n°24199480
Pierrolelo​up
Posté le 08-10-2010 à 11:48:35  profilanswer
 

Bonjour,  
 
j'ai beau chercher mais je ne trouve nulle part la solution à mon problème.
 
J'ai un problème avec mon congélateur, depuis 2 semaines, il va et viens entre -24 et -10-12 environ. je stock principalement de la viande(faux filet coupé en tranche et bavette).
 
je voulais savoir si je devait absolument consommer rapidement toute cette viande, quitte à en donner, car y'a quand même plus de 5 kg, ou si je pouvais encore la recongeler à -24 dans le congel d'une amie.
 
sachant que la température n'est jamais remontée au dessus de -12, y'a t'il un risque?  je précise que la viande n'est congelée que depuis 2 semaines, soit juste avant que le problème commence.
 
le congel est plein donc doit bien conserver la temp, le réparateur à mesuré la température à -12 avec une sonde sur un bac qui est resté sorti 15 minutes du congélateur, lui me conseille de cuir la viande pour la consommer ou la recongelée, mais il ne sait pas que la viande est congelée depuis peu.
 
ça m'embête beaucoup de perdre toute cette viande
 
merci de vos avis

mood
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Posté le 08-10-2010 à 11:48:35  profilanswer
 


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