voila jaimerais connaitre la recette du tajine a la marocaine . Jen ai mangé le week end dernier dans un resto marocain de paris et putain(sorry ) ... QUEL REGAL !!!!  
par contre je nai pas de  

 
est ce que le gout sera different  sans  ça (je connais pas son nom) ?
merci de vos conseils  

ca s'appelle une tajine et non tu peux utiliser un autre plat
l'essentiel c'est les epices

merci pour linfo
tas des conseils de préparations?

non mais sur google il doit y en avoir plein
 
tu as mange quoi ? une tajine de boeuf aux pruneaux ? aux figues ? aux coings ? abricots ? raisins ?

tajine de poulet avec des pommes de terres et des tomates ..

un bon restaurant marocain c'est ifrane, boulevard de la villette