Apres 1 ans que j'ai quitté mes parents, me suis rendu compte que c'etait quand meme plus simple d'acheter des legumes surgelés plutôt que de les acheter frais et de devoir les decouper, puis cuisiner des heures    
 
Alors j'ai entendu du bien et du mal un peu partout sur le surgelé, ca se contredit :  
 
En resumé :
 
Le mal : Le surgelés ca nique toute les vitamines, et le goût
CAI CANCAIRIGAINE
   
 
Le bien : Ca conserve la fraicheur des legumes + le vitamines, et y a pas de pesticide dessus comme les legume vendu a l'etalage
 
Qui à raison dans l'histoire???
 
Des spécialistes?

le surgelé ça garde les vitamines je crois
Sinon moi et les légumes on est pas pote

 

 
tant mieux si c le cas, les legumes moi ca me derange pas puis j'essaie de manger equilibré... faut bien
Le seul truc qui me fais chier c'est les preparer    
Donc je viens de decouvrir le surgelé    
 
D'autres avis?    

ca garde les vitamines et les pesticides.

mais l'avantage c que les legume surgelé sont pas tripoté par 10000 pelerins !
 
a la vapeur c un delice

le goût est totalement différent...rien à voir ! (sauf si tu achètes des légumes de merde bien sûr...par contre les marchés        )

 
La je les fait a la poele, v essayer a la vapeur tiens
 
faut que ca cuise combien de temps +- a la vapeur??

 
Vi mais sur les etalages ils mettent des produits pour que ca pourrissent pas trop vite non??
Les legumes surgelés sont directement surgelés, pas besoin de produit pour les conserver... enfin c ce que j'ai entendu

 
chépa moi g pas de cuiseur vapeur    o pif 15-20 min

Sugelés ou pas, on s'en fout, l'important est de biebn manger (pas de viande ou de gras).
 
 

 
Huhu je suis d'accord mais tant qu'a faire autant manger de bon legumes plein de vitamines ^_^
D'ailleur je mange de moins en moins de viande rouge, plutot du poulet ou poisson... et un feculant pour équilibrer tout ca (pommes de terres ou riz) mais la on derive

 
idem, la viande rouge sa commence vraiment a me debekter a mort !
 
volaille/poisson powa

Tu es bien cultivé pour un fonctionnaire toi... C'est louche    
Y a t il un sujet que tu ne connais pas sur le bout de ta bate ?

 
On a pas besoin de bouffer de la viande tt les jours, pis y a plein de toxines dedans, puis j'm'en suis lassé a force
 
et pour le poisson en voie de disparition bon c une autre histoire ca, j'mange pas de la baleine non plus  

http://www.tf1.fr/news/sciences/0,,1063206,00.html
 
Enfin ca concerne que les grands poissons. Pour les autres je pense qu'on doit en ingurgiter pas mal qui proviennent de pisciculture

Ouf moi je mange du Picard  

Le poisson ça contient du mercure et autres métaux
 
Je préfère de loin la volaille!  
 
A défaut d'avoir des pommes de terre, je les remplace par des carottes et des oignons, cuits à la vapeur avec des épices
 
 

 
Ah bon? Source???
 

 
C'est des feculant ca??
 
Manger uniquement des legumes de ce genre, spa equlibré

 
Et t'as pas peur d'avoir le fion qui bourgeonne avec ça ?  

 
certainement  

les oignons cuits

 
Un poisson du pacifique ou de l'atlantique est plus sain qu'un poisson qui vient des lacs.  
 

 
La carotte est un féculent
 
c'est vrai que c'est pas équilibré donc je combine presque toujours mes repas avec des légumes verts crus (rien à préparer) : piments, salade de choux, haricots verts qui viennent du marché

 
j'savais pas  

 
ah je crois po non!!!!!

 
C'est pas un féculent la carotte.

Apres verif sur google, en effet, aucun site ne dit que la carotte est un féculent...  
 
Ca doit déménager quand il va au chiotte lui donc...  

Rien ne vaut les bons légumes frais des bons paysans des bons marchés de ma bonne Auvergne
 
Mais hors saison, j'aime 1000* mieux des légumes surgelés genre Picard que des boîtes de conserve (exemple: ptits pois-carottes)

Rien ne vaut les bons légumes frais............de mon jardin
ou hors saison, de mon jardin dans mon congélateur

 
 
D'ailleurs à ce sujet j'ai bien aimé la pub saupiquet pour lancer le thon jaune sur le marché comme un produit "de luxe". Marketing à la con pour cacher le fait que les quotas sur le thon rouge sont dépassés et que les bancs deviennent rares. Alors on massacre une autre espèce.  

 
Tu crois que c'est diff ailleur ?
 
J'ai des copains(ines) quit on bossé ds differentes entreprises alimentaires, tous ont ete degoutes : abattoir, chocolaterie, "fromagerie", "vinaigrerie"
 
Tous m'ont dis : c'est degueu la maniere dont c'est fait

j'ai bossé 8 mois dans une fabrique d'emmental, enfin dans la partie "préemballé" de l'usine.
 
les conducteurs des lignes d'emballage des plaquettes passent leur temps à manipuler à main nue le fromage pour le caler sur le film.
 
le râpé: fait avec les croûtes pour le haut de gamme. le bas de gamme à pas cher est fait avec du fromage vieilli sous film: les meules ne perdent pas d'eau => ya plus de flotte que de fromage
 
pour revenir au sujet: j'ai fait la saison des épinards chez dujardin (boite surgelés en bzh): bof bof....
 
m'enfin ça m'empêche ni de manger chez mcdo (ah le bon frometon qui ya dans les burgers!!!!!!), ni des légumes congelés.
 
l'agro c'est rarement ragoutant.

 
ouais enfin l'emmental préemballé, c'est à peine mieux que de la vache qui rit ou du babybel niveau gout ...
 
A+

c'est clair que c'est insipide. mais ça sert juste à cuisiner un fromage pareil

Et encore...

Tu peux aussi acheter des barquettes de légumes frais, déjà coupés. Tu n'as plus qu'à les chauffer quelques minutes dans une poêle, avec des crevettes, par exemple. Tu sers ça avec du riz. Un repas complet, équilibré et délicieux en moins de dix minutes, que demander de plus ?