Salut à tous et à toutes  
 
Je fais appel à vous tous et à vos connaissances culinaires dignes d'un chef étoilé!
 
Question simple: quelles sont vos recettes simples et rapides (ou pas ) de sandwichs (froids) ?
 
J'ai pas d'inspiration, et le jambon-fromage ça finit par lasser (ou pas ).

pain poulet tomate salade mayo

edit: et les cornichons !

D'ailleurs y a des sauces autres que la mayo qui vont bien avec le blanc de poulet ?

La moutarde peut aller même si faut aimer.
 
De l'harissa (pas en boite ni en tube hein, la vraie) aussi c'est top
 
Sinon tu remplaces le jambon par de la charcuterie de ton choix, ou bien du thon, du maquereau sauce moutarde, un steak haché (même froid c'est bon ), ou encore des oeufs brouillés.
 
Des toastinettes pour agrémenter, avec de la tomate et/ou mozza.
 
Sinon le level au dessus de l'harissa, pour les amateurs d epiquant, c'est les pots de mechouia
 

 
Tu trouveras ça chez l'arabe du coin, ou dans une boucherie hallal, normalement.

Tomate salade ognon ?

Poulet-ratatouille  
 
Boeuf seché-artichaud

ce topic va me donner l'envie de casser la croûte.

J'ai faim aussi maintenant, GG

Pas encore testé la mozza en sandwich Bonne idée tiens ! Le coup de la harissa ça doit un peu arracher la tronche d'en tartiner partout ?  
 

 
C'est trop "exotique" pour moi dans un sandwich ça

Le magret de canard fumé ça déchire aussi:
http://www.goutzi.com/client/gfx/p [...] he_120.jpg

A essayer : le pastrami (boeuf fumé et épicé), avec des pickles c'est terrible.

+1 pour le pastrami-pickles.
 
 
 
Mes mélanges favoris :

• Pain au choix (le pain polaire passe bien, ou des bagels) - saumon fumé - Caprice des Dieux : simple, mais c'est une tuerie.

• Pain Poilâne - jambon serrano - mozzarella - tomates séchées : pas besoin de sauce, les tomates séchées à l'huile suffisent.

• Pain au choix - thon en boîte+filet d'huile d'olive - tomates fraîches - basilic ciselé : idem, un filet d'huile d'olive suffit pour bien parfumer.

• Pain pita - poulet mariné épicé (curry, yaourt, selon les goûts) - carottes rapées/salade - raisins secs : j'avais goûté ça dans un snack indien, depuis, je suis adepte.

C'est très bon je confirme.

jambon, beurre (non rance) moutarde/picadilly et cornichons en guest stars.
 
pain rillettes
 
baguette, boeuf/saumon cru, capres, ketchup moutards, oignons,  
 
plus serieusement c'est un topic qui ne finira jamais celui ci - prend des ingrediants de bonne qualité, les trucs exotiques c'est peut etre sympa parfois mais un bon jambon beurre fait aussi l'affaire.
 
sinon pain + beurre + chips et (ou vegemite son pendant australien)

Jambon de pays avec des tranches de melon

Un peu hs, mais depuis que j'ai ma Machine à sandwich, j'en mange tout le temps.
 
Ma recette favorite :  
- fromages divers (gouda, edam, voir toastinette pour plus de fondant, tout ça en même temps...)
- jambon aoste
- miel
- tabasco
- mélange ketchup/moutarde ou alors sauce yaourt
- pointe de curry ou de columbo
- tomate cerise en tranche
 
5 minutes dans la machine et  

leneufjuillet le repas du dimanche soir depuis des années...  
quand j'etais etudiant je cuisais tout la dedans (meme les steaks) il transforme n'importe quel sandwich meme vieux en delice (pourvu qu'il soit bourré de fromage)
 
arwam le melon .... breouf

Ah tiens, je pensais que le pastrami etait à base de porc  
 
Bonne nouvelle ça tiens

Justement non, c'est même typiquement kasher, on en trouve difficilement ailleurs.

Enfulé.

Un sandwich chèvre frais, salade avec un filet d'huile d'olive. Par les grandes chaleurs   .
 
Par contre prévoir des chewing-gum  

C'est n'imp ce forum...en deux post mon repas de ce midi (enfin de 17h quoi) s'est transformé, de steack haché légume il s'est transformé en sandwich au steak haché, légume, fromage, ketchup...

N'IMPORTE QUOI !

salade, tomates, bacon et fromage frais
rien de meilleur !

fromage et confiture de fraise  

camembert et confiture de framboise.... on peut aussi paner le formage (a peu pres tout du mozzarella au camambert ) et le passer a la friteuse mais c'est plus pour un sandwich

Américain-Gouda-Tomates-Mayo
 
Bien bourratif

Un que j'aime bien me faire : Kiri, salade, tomate et jambon (blanc, de poulet...)

 
Ah bah si on va du côté des sucrés-salés made in Normandy il y a le Pont-l'Evêque - Miel

Ou pruneaux - fourme d'ambert.

c'est les australiens qui ont commencé a faire passer le camembert a la friteuse avec de la confiture, je me rappelle plus l'année mais ca avait fait un petit "scandale" a l'epoque comme les amerloques qui mettent des glacons dans leur bordeaux (si c'est un pourri je ne dis pas mais un bon )  
 
merci pour le pont l'eveque miel ca a l'air sympa (celui avec les pruneaux euh un peu moins)

Une machine à croque-monsieurs quoi
 
(et drapal pour ce sujet hautement gastronomique)
 

Une bonne demi-baguette bien fraîche remplie de bâtonnets de crabe et de sauce bourguignonne du Leader Price.  

Tu veux dire du surimi et de la sauce bas de gamme aux épaississants, le tout avec arômes artificiels ?

 
Voilà !    
 
Mais la baguette est de qualité boulangère !

 
Oui
 
Mais améliorée, comparée au pauvre appareil qu'on mettait directement sur la gazinière

Ben ça existe depuis pas mal de temps en fait

Drapal, vous m'avez donné faim en même pas une page, je vais faire des courses et passé chercher du pain. Un petit sandwich au saumon fumé, ça peut le faire.

 
Avec du concombre, dans un pain bien blanc

Avec du pain suedois, de la creme, une fine tranche de citron et des herbes.

les herbes gachent tout le gout du saumon et juste un pain blanc va mieux que le pain suedois ( a mon gout). ok pour le concombre miam.

dans la serie des pains un pain noir, beurre (ou creme) concombre possibilité d'un fromage genre compté

en fait faudrait transformer ce topic en topic goinfre recettes