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Auteur | Sujet : Ma friteuse.....des frites mais aussi |
pakbo59 profil: Motivateur | Reprise du message précédent :
--------------- Listening to heavier music than you!! |
Publicité | Posté le 01-12-2007 à 12:51:10 |
Profil supprimé | Posté le 01-12-2007 à 12:57:05 il faut les passer une fois à 175° puis une deuxième fois à 190° |
totoz ( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) | moi je les laisse a 180°, je les retire quand elle sont bien doré, je les sale et c parfait |
F@bek 6 SEASONS AND A MOVIE §§§ |
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cazeloof Luc vous êtes là? | Pour les frites, double cuisson indispensable !
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Profil supprimé | Posté le 01-12-2007 à 16:21:36 |
austin24100 |
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F@bek 6 SEASONS AND A MOVIE §§§ |
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Dzama Une vraie tête brûlée |
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F@bek 6 SEASONS AND A MOVIE §§§ |
Publicité | Posté le 01-12-2007 à 20:23:16 |
charlie 13 |
Dzama Une vraie tête brûlée |
The Dml pouet.. pouet ... |
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Hafrexx L'antre du diable | mwai jamais vu la panse de brebis, toujours que la farce.
--------------- Ne vous mariez qu'une fois dans votre vie tellement c'est galère © randolfinette | Quand l'antre grogne, le diable cogne... | Un problème d'acquisition VHS? |
charlie 13 | Les patates douces frites, c'est excellent, surtout si on les roule avant friture dans du sucre cristallisé qui caramélise. |
Hafrexx L'antre du diable | Des accras --------------- Ne vous mariez qu'une fois dans votre vie tellement c'est galère © randolfinette | Quand l'antre grogne, le diable cogne... | Un problème d'acquisition VHS? |
orbis | si j'ai bien saisi vous changez votre huile toutes les deux fritures
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gira |
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kley Miaou ! |
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Hafrexx L'antre du diable | Je garde mon huile une bonne 15aine de fritures. Pour la terminer je fais des chips de crevettes, des nems & co.
Message édité par Hafrexx le 06-12-2007 à 16:42:59 --------------- Ne vous mariez qu'une fois dans votre vie tellement c'est galère © randolfinette | Quand l'antre grogne, le diable cogne... | Un problème d'acquisition VHS? |
Alea31 Have a break, have a cat | Ce qui est pas mal c'est d'utiliser un durcisseur d'huile. Ca se trouve en supermarché. L'huile devient solide et on peut alors la jeter à la poubelle sans problème --------------- (o) Venez poster une photo de votre nombril, pour faire avancer la science ! |
charlie 13 | La chapelure, c'est juste du pain sec rapé.
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totoz ( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) |
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Dzama Une vraie tête brûlée | c la même pate que la pate à beignets de fruits, en moins sucrée. |
totoz ( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) | je vois le beignet de crevette mais g jamais vu la meme version avec du poulet |
hernic huh ?! |
Message cité 1 fois Message édité par hernic le 21-12-2007 à 20:16:56 |
hernic huh ?! | Toujours avec la friteuse et dans les recettes latinoaméricaines, tu dois connaître aussi les empanadas Message cité 1 fois Message édité par hernic le 22-12-2007 à 12:51:36 |
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