Salut à tous,
Je voudrais faire en quelques sorte découvrir la cuisine française à une amie chinoise.
Quel est, selon vous, le plat qui représenterait le mieux la cuisine française ?
 
Merci pour vos réponses  
 
     

un bon gros saucisson

cassoulet + villageoise = emballé c'est pesé

camembert grillé  

le fromage c'est plutot à éviter

Restons simples, un bon poulet rôti au thym avec du gratin dauphinois, c'est la garantie de pas déplaire...

Ben laisse lui le pain alors...

de l'andouille, des tripes, ce genre de chose, prépare lui ca et on peut être sur de ne plus avoir de touristes chinois pendant un moment

un mac do, il doit pas y en avoir en chine ... si ?

pot au feu (bon, trouver l'os a moelle, ca doit etre ok, mais les légumes sont pas trop de saison )
boeuf bourguignon
poule au pot (pas top à mon avis )
Après, tu peux tapper dans le régional: une choucroute, un cassoulet, des crèpes...

et pourquoi pas une bonne blanquette de veau ? hum ?  
(perso je suis pas fan, maintenant chacun ses goûts)

médaillons de boeuf, sauce aux champignons et gratins à la girardais

escargots de bourgogne dans du beurre persillé

ca y'est. J'ai faim.

N'empeche, chuis deg' pour le fromage....  

époisse, maroille et vieux lille, pour être sur de passer une bonne soirée

oui, mais rien qu'avec un de ces trois là, tu es aussi sur de ne pas emballer

c'est pas pour rien que je deteste le fromage

Un boeuf bourguignon, c'est ce que je ferais sans hésiter, en plus c'est une manière élégante de lui faire découvrir le vin... Et surtout c'est trés simple, histoire de ne pas se louper...

Des lasagnes

hyper franchouillard

sinon un filet mignon en croute avec de la sauce aux champignons   (ce que je vais manger ce soir )

Du confit de canard + pommes de terre sarladaises avec plein d'ail et des petits lardons

arretez! j'ai encore 2 heures de boulot

Canard farci aux pommes. Plat normand typique. Le coté acide et sucré des pommes en fait un plat facile d'acces.
 
Gratin dauphinois.
 
Galettes bretonnes.
 
Pour le dessert, sais pas trop, peut etre un Paris-Brest, mais c'est un peu ecoeurant.
 
Je precise, c'est pas un menu, ça serait pas tres équilibré c'est juste quelques idées en vrac.

Sinon une tourte.
 
Du magret de canard aussi, avec une sauce sucrée (à base de vinaigre de framboise, par exemple), pas mal.

Ammène la au resto et guide son choix.

sandwich aux rillettes

bonne idée, ca.
 
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un topic kilébien pour aider

 
Bien sûr, avec tomates mozza en entrée et tiramisu en dessert ?

AUCUN plat ne pourrais representer la cuisine francaise car c'est bien là sa specificité: la diversité.
 
Maintenant je chipotte un peu

  Au resto, tu peux pas baiser pendant le dessert

 
Avant le dessert.    
de plus il reste un cas pour apres    

Des cailles aux raisins flambées au rhum finalement
parce que ca irait mieux a un palais chinois...

 
Le dessert est un plat qui sert uniquement a te consoler de ne pas avoir réussi à baiser avant.

le gratin dauphinois est pas mal
Un boeuf bourguignon aussi, tu peux remplacer le boeuf par du poulet style  recette coq au vin mais avec du filet.
 
Privilegie un truc au poulet, les asiatiques aiment bien.

 
justement, c'est l'occasion de changer  
 
des cuisses de grenouilles! (je déconne à moitié, pour le coup c'est VRAIMENT original.)

han, j'l'avais oublié ce topic

c meilleur les gratin girardet

Tu parles, pas mal de Chinois en mangent, c'est la seule gastronomie à part la française à avoir eu cette idée