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Auteur Sujet :

Germoir et graines germées : agrémentez vos salades!

n°14624718
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 17-04-2008 à 09:17:28  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Benweb83 a écrit :

Drapal.
 
Germoir acheté (plastique, 3 etages).
Graines disposées il y a 2 jours.
 
Par contre y'a un truc qui me fait flipper :
Est ce qu'il y a des germes avec des poils ? :o
 
Non parce que bouffer bio OK, bouffer des champi moisis, c'est moins mon truc ... [:huit]


 
Champignon = moisissure de toute façon, donc bon... :whistle:
Sinon, pour les poils sur les graines germées, oui, c'est normal.
Faut pas que ça devienne non plus trop important, sinon c'ets signe de mauvaise ventilation de ton germoir, et là, tu risques effectivement d'avoir des trucs vraiment moisis...


---------------
Gal' HFR
mood
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Posté le 17-04-2008 à 09:17:28  profilanswer
 

n°14624782
bastn
Posté le 17-04-2008 à 09:37:33  profilanswer
 

J'ai le premier modèle sur le 1er post, c'est plutôt ma femme qui s'en charge.
 
On a essayé plusieurs graines, je retiens surtout le radis noir, c'est bon mais le goût est très prononcé.  
 
Ce qu'on fait le plus souvent, c'est du blé, parfait pour agrémenter la laitue.

n°14628351
Benweb83
Profil: iwinter
Posté le 17-04-2008 à 15:50:00  profilanswer
 

Dafiiiiid a écrit :


 
Champignon = moisissure de toute façon, donc bon... :whistle:
Sinon, pour les poils sur les graines germées, oui, c'est normal.
Faut pas que ça devienne non plus trop important, sinon c'ets signe de mauvaise ventilation de ton germoir, et là, tu risques effectivement d'avoir des trucs vraiment moisis...


 
Le germois c'est un bioset de base ...  
Alors si je devais etre amené à le ventiler plus .. je vois pas comment faire :??:


---------------
HFRCoin: 7f1PV1XZc2W9848ykRFEwTuCZzchtTT83W -- Tu l'as trop écrasé, César, ce Port-Salut !
n°14634471
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 18-04-2008 à 11:00:36  profilanswer
 

Tu le places à quel endroit de ton chez toi?
Tu ne l'inonde pas trop?
Il est à la lumière?
Autant de facteurs à prendre en compte.. ;)


---------------
Gal' HFR
n°14636329
Benweb83
Profil: iwinter
Posté le 18-04-2008 à 14:32:44  profilanswer
 

Dafiiiiid a écrit :

Tu le places à quel endroit de ton chez toi?


 
Dans ma cuisine ...
 

Dafiiiiid a écrit :


Tu ne l'inonde pas trop?


 
Non mais il y a toujours de l'eau dans les rainures des plateaux ... mais je crois que c'est fait pour, non ?
 

Dafiiiiid a écrit :


Il est à la lumière?


 
Pas vraiment ... Ma cuisine est pas super exposée. Ca a une influence la lumiere quand il n'y a pas de chlorophylle ?
 


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HFRCoin: 7f1PV1XZc2W9848ykRFEwTuCZzchtTT83W -- Tu l'as trop écrasé, César, ce Port-Salut !
n°14641704
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 19-04-2008 à 10:12:42  profilanswer
 

Pour l'eau, tu verses quelle quantité matin et soir?
En principe, c'est 20cl 2 fois par jour.
Dans mon germoir, l'eau s'écoule normalement, et sur le plateau supérieur, elle ne reste pas très longtemps.
 
Pour la lumière... ça pousse toujours mieux avec le soleil. ;)


---------------
Gal' HFR
n°14643710
Benweb83
Profil: iwinter
Posté le 19-04-2008 à 16:30:16  profilanswer
 

Dafiiiiid a écrit :

Pour l'eau, tu verses quelle quantité matin et soir?
En principe, c'est 20cl 2 fois par jour.


 
Entre 33 et 50 cl ... mais bon vu c'est pas de l'eau stagnante, je vois pas trop la différence ...  
 

Dafiiiiid a écrit :


Pour la lumière... ça pousse toujours mieux avec le soleil. ;)


 
:heink:
Mes cours de bio remontent a y'a bien longtemps ... mais le soleil influe sur la chlorophylle non ?
Comment expliquer que les graines puissent germer dans un sac à germer sinon ?


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HFRCoin: 7f1PV1XZc2W9848ykRFEwTuCZzchtTT83W -- Tu l'as trop écrasé, César, ce Port-Salut !
n°14643722
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 19-04-2008 à 16:31:28  profilanswer
 

sa ne pourri pas ? les boites sont aeré avec des trous ?

n°14648163
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 20-04-2008 à 10:16:37  profilanswer
 

Benweb83 a écrit :


 
Entre 33 et 50 cl ... mais bon vu c'est pas de l'eau stagnante, je vois pas trop la différence ...  
 
 
 
:heink:
Mes cours de bio remontent a y'a bien longtemps ... mais le soleil influe sur la chlorophylle non ?
Comment expliquer que les graines puissent germer dans un sac à germer sinon ?


 
Je sais pas alors... :/
Mon germoir c'ets celui en plastique transparent.
 

totoz a écrit :

sa ne pourri pas ? les boites sont aeré avec des trous ?


 
Des trous sur le dessus, pour que l'eau puisse s'écouler dedans. :)


---------------
Gal' HFR
n°14658608
Profil sup​primé
Posté le 21-04-2008 à 16:30:48  answer
 

alors les "poils" sont sur les racines ? c'est normal, c'est meme pas inquiétant :o
 
si c'est sur la partie " verte " là c'est qu'il y a un soucis d'aeration, humidité, chaleur, autre. mais j'ai jamais vu :/
 
fais une photo on verra  ;)

mood
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Posté le 21-04-2008 à 16:30:48  profilanswer
 

n°14667680
Profil sup​primé
Posté le 22-04-2008 à 14:50:24  answer
 

à quoi ressemble du blé germé ?
 
à ça:
 
http://www.enregistrersous.com/images2/110717605420080422144850.jpg
 
http://www.enregistrersous.com/images2/127775535020080422144959.jpg
le capuchon d'appareil photo c'est pour l'échelle de taille : il fait entre 58 et 60 mm de diamètre
 
quand on enleve les germes du germoir on a un gros tapis ( mais faut dire que j'en avais mit un paquet :D )
http://www.enregistrersous.com/images2/86017496320080422145049.jpg
 
 
les racines forment un réseau qui suit les strilles du bac
http://www.enregistrersous.com/images2/12564159020080422145216.jpg
http://www.enregistrersous.com/images2/86085540920080422145248.jpg
 
donc il faut passer quelques minutes à déméler  [:androids974]


Message édité par Profil supprimé le 22-04-2008 à 14:53:04
n°14667755
Profil sup​primé
Posté le 22-04-2008 à 14:59:13  answer
 

3615 mylife toujours...
 
je fais tremper mes graines ( ici brocolis et trefle rouge)
 
http://www.enregistrersous.com/images2/177304187420080422145342.jpg
 
j'ai dosé généreusement, encore une fois ( :D ) et ça donne ça une fois dans le germoir
 
http://www.enregistrersous.com/images2/2845643520080422145428.jpg
http://www.enregistrersous.com/images2/143416703820080422145503.jpg
 
 
au bout de quelques jours on a ça pour le trefle rouge:
 
http://www.enregistrersous.com/images2/144000935120080422145536.jpg
http://www.enregistrersous.com/images2/118094431820080422145556.jpg
 
et ça pour le brocolis:
http://www.enregistrersous.com/images2/185275974920080422145658.jpg
http://www.enregistrersous.com/images2/33089908520080422145735.jpg
 
puis ça avant récolte:
 
brocolis
http://www.enregistrersous.com/images2/2822254520080422145815.jpg
 
trefle
http://www.enregistrersous.com/images2/92715886020080422145859.jpg

n°14669918
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 22-04-2008 à 18:42:08  profilanswer
 

J'ai pas le même résultat au niveau des racines... :lol:
Faudra que je shoote ma prochaine culture aussi... ;)


---------------
Gal' HFR
n°14676153
psychatric​meuh
Empty Walls
Posté le 23-04-2008 à 13:09:56  profilanswer
 

tiens mais c'est que ça a l'air sympa tout ça :miam:
j'vais voir pour m'y mettre tiens!!

n°14786187
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 06-05-2008 à 00:04:14  profilanswer
 

Je me suis laissé séduire par ce germoir
http://www.eco-bio.info/germoir_verre.jpg
première récolte de radis : c'est trop bon. Par contre, le germoir n'est pas super pratique, celui à étages a l'air plus commode (ça fait pas un immense tas de germes) et sera l'objet d'un achat futur.  J'espère pouvoir trouver du poireau, j'en ai goûté, c'est trop bon.
Voilà mon petit feedback.

n°14786344
Profil sup​primé
Posté le 06-05-2008 à 00:32:12  answer
 

merci :jap:
 
effectivement le radis c'est :jap:
 
le poireau je me suis laissé découragé par le prix des gaines que j'avais trouvé (7€80 le paquet de 150 gr :/ )

n°14786365
hide
Posté le 06-05-2008 à 00:36:26  profilanswer
 


Ça donne envie, merci pour ces photos :jap:
 
(Jameson [:huit])
 
[:drapo]


---------------
Et si c’était ça la vie / Et si on nous l’avait pas dit ?
n°14786368
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 06-05-2008 à 00:37:01  profilanswer
 


Ah oui en effet, ça fait cher, j'ai acheté du cresson aussi mais après avoir vu les tutos sur le net, ce n'est pas commode à faire germer en bocal.


Message édité par castormalin le 06-05-2008 à 00:37:28
n°14786922
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 06-05-2008 à 08:41:09  profilanswer
 


 
Le prix et surtout c'est ultra long pour commencer à germer...
Ca se fait pas en 3-4 jours, faut compter 2 semaines. :/


---------------
Gal' HFR
n°14791723
Disturbed ​Angel
/人◕ ‿‿ ◕人\
Posté le 06-05-2008 à 19:33:40  profilanswer
 

:hello:
J'ai découvert les graines germées d'Alfalfa à la cantine et malgré quelques appréhensions au début, j'ai adoré! Je me demandais si vous aviez des adresses de bon magasin bio sur Paris qui vendent les graines déja germées, ou s'ils les vendent en supermarché (ça m'étonnerais mais bon...)

n°14792025
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 06-05-2008 à 20:03:23  profilanswer
 

En magasin bio, il me semble en avoir vu en barquettes.

n°14793506
Disturbed ​Angel
/人◕ ‿‿ ◕人\
Posté le 06-05-2008 à 22:22:14  profilanswer
 

castormalin a écrit :

En magasin bio, il me semble en avoir vu en barquettes.


 
 :jap: Merci

n°14799300
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 07-05-2008 à 14:58:07  profilanswer
 

Pour l'instant j'ai eu l'occasion de gouter que radis et poireau (la rolls de la germe apparemment), en salade, mais ca doit bien relever les plats en sauce en garniture (pas encore teste mais j'ai une bonne intuition sur ce genre d'association).
Pour le modele, je te conseille direct le modele a etages de la premiere page. J'ai une sorte de bocal, ce n'est pas super pratique au final et certaines graines ne se pretent pas a la germination dans des bocaux (exemple du cresson dont la graine est gelatineuse et grasse en germant).

n°14799334
Noyeb
Posté le 07-05-2008 à 15:01:43  profilanswer
 

ce sont des graines specifiques ou les mêmes qu'on mettrait dans son jardin ?
 
edit : en relisant le 1et post, je vois que ce sont des graines bio mais j'imagine qu'on peut faire pareil avec des graines normales non ?


Message édité par Noyeb le 07-05-2008 à 15:02:35

---------------
Ca vous plait ? |  
n°14799384
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 07-05-2008 à 15:08:01  profilanswer
 

Bonne question mais il me semble que les graines faites pour la germination reviennent mois cher.

n°14804812
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 07-05-2008 à 23:36:26  profilanswer
 

Je pense que ce sont les même graines que celles du jardin..
Après tout, elles sont faites pour germer, quel que soit leur "type".


---------------
Gal' HFR
n°14890301
Profil sup​primé
Posté le 17-05-2008 à 03:15:02  answer
 

tiens j'ai testé un mélange quinoa+lentilles+radis
 
alors la quinoa ça germe mal dans le mélange. j'me suis dit je vais tier et séparer
 
eh bn meme chose, elle fermente et pourrit mais ne germe presque pas ( genre 10 germes  "verts" sur + de 100 graines :/ )
 
je vais donc prendre mon mélange et enlever les graines de quinoa de dedans :|

n°14890312
Profil sup​primé
Posté le 17-05-2008 à 03:23:57  answer
 

on ne peut pas faire autre chose que les manger , je veux dire , les cultiver , comme des plantes etc?  :hello:

n°14890315
Profil sup​primé
Posté le 17-05-2008 à 03:26:09  answer
 

ba j'ai planté mes graines de tournesol en terre pour voir la gueule que ça fait :D très drôle, ça a poussé super vite
beaucoup plus vite qu'en germoir :o
 
du coup j'ai mis un daikon en terre
 
je suppose que certaines plantes peuvent être cultivées en germoir mais  j'ai pas de graine à saccrifier pour un [:trofub] test [:trofub]

n°14890355
Profil sup​primé
Posté le 17-05-2008 à 04:07:42  answer
 

merci  :D  
 
on ne peut rien faire pousser dans l'eau direct? une plante par exmeple , un truc qu'on laisserait dans un verre ou un vase lol

n°14890485
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 17-05-2008 à 07:27:36  profilanswer
 


 
Y'a même des graines d'Andro qui poussent en milieu particulier.
C'est pas trop la galère pour arroser la pousse d'ailleurs? :o


---------------
Gal' HFR
n°14893018
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 17-05-2008 à 15:23:37  profilanswer
 

J'ai testé le trèfle rouge, très facile à faire germer, et ça en fait une quantité impressionnante. Par contre ça n'a pas énormément de goût, je sais pas trop comment l'accompagner. Des idées ?
La prochaine fois, je ferai un essai trèfle rouge et radis.

n°14893536
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 17-05-2008 à 16:51:25  profilanswer
 

castormalin a écrit :

J'ai testé le trèfle rouge, très facile à faire germer, et ça en fait une quantité impressionnante. Par contre ça n'a pas énormément de goût, je sais pas trop comment l'accompagner. Des idées ?
La prochaine fois, je ferai un essai trèfle rouge et radis.


 
Le radis c'est fort...
Mais c'est bon.
Je pense que les graines pas trop goûtues sont à poser en entrée, avec d'autres graines du même genre, et une petite sauce légère.
Sinon, en déco peut être, pour ne pas altérer le goût de l'aliment principal?


---------------
Gal' HFR
n°14893562
D_omi
sourit
Posté le 17-05-2008 à 16:55:26  profilanswer
 

Disturbed Angel a écrit :

:hello:
J'ai découvert les graines germées d'Alfalfa à la cantine et malgré quelques appréhensions au début, j'ai adoré! Je me demandais si vous aviez des adresses de bon magasin bio sur Paris qui vendent les graines déja germées, ou s'ils les vendent en supermarché (ça m'étonnerais mais bon...)


la marque Alfala je la trouve chez Auchan, les germées classiques, brocolis et oriental.


---------------
(='.'=)   Le despote coupe l'arbre pour avoir le fruit   (='.'=) Mabul
n°14894309
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 17-05-2008 à 18:54:38  profilanswer
 

D_omi a écrit :


la marque Alfala je la trouve chez Auchan, les germées classiques, brocolis et oriental.


 
Alfalfa, c'est le terme anglais pour la luzerne... ;)


---------------
Gal' HFR
n°14894827
D_omi
sourit
Posté le 17-05-2008 à 20:03:36  profilanswer
 

Dafiiiiid a écrit :


 
Alfalfa, c'est le terme anglais pour la luzerne... ;)


ah ok [:minusplus]  alors après vérification (dans mon réfrigérateur) c'est donc alfalfa, Salad'In, l'atelier vert  :jap:


---------------
(='.'=)   Le despote coupe l'arbre pour avoir le fruit   (='.'=) Mabul
n°15238759
Profil sup​primé
Posté le 19-06-2008 à 10:54:58  answer
 

bon, les hautes températures arrivent, il est temps de donner vos idées de recettes de salades :o

n°15244052
kley
Miaou !
Posté le 19-06-2008 à 19:50:25  profilanswer
 

J'ai un germoir et des graines depuis plus d'un an et je les ai toujours pas essayés  :whistle:  
 
Faudrait que je m'y mette now :o

n°15244171
Non_Mollar​e_Mai
Client insatisfait
Posté le 19-06-2008 à 20:05:55  profilanswer
 

Je viens de passer une petite commande chez monmarchand.com
 
Un germoir en plastique, celui à plusieurs étages. Et quelques graines "de base" pour tester dans un premier temps : radis, luzerne, cresson
 
On va voir ce que ça donne, je ferai un feedback :o


---------------
Stratège, la petite négresse à bicyclette volée en plus à l'arrière il y a un banc pour bébé.
n°15261865
Banky
Mais que vous en est nénni !
Posté le 21-06-2008 à 19:07:19  profilanswer
 


tu l'as commané ou ??
 
Moi j'ai acheté des graines de tournesol et un mélange "soleil rouge" (lentilles corail, quinoa rouge, radis pourpre et fénugrec), mais y'avait pas de germoir au magasin, faut que je m'en troue un sur internet et des graines de moutarde
 
Sinon j'ai chez moi des graines de pavot et de sésame, on peut aussi les faires germer ??


---------------
Cherche emploi fictif - Vente Blu-ray
n°15273926
huit
Posté le 23-06-2008 à 10:49:43  profilanswer
 

Bonjour,
 
Comment se fait-il qu'il y ai un modèle en terre cuite (donc bien opaque apparemment) et un modèle en plastique complètement transparent ?
 
c'est pas pour les même graine ?  
 
dans tout les cas le plastique a l'air plus efficace non ?

mood
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