plutot du faux crabe, mais bon faut pas trop en demander a nos amis de la belle province!!
Le surimi c'est tout les faux poisson (ou du poisson reconstitué). Il y en a plusieurs variétés différentes au Japon. A l'extérieur du Japon c'est plutôt le surimi "au crabe" qui est le plus vendu
Donc je pense avoir raison
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