Y'a des protocoles plus adaptés pour ca en LAN, Samba ou DLNA, que les tablettes Android ou Apple savent tout à fait lire.
Prends toi un NAS Synology, avec un nombre de baies dépendant de la volumétrie que tu veux obtenir. Tu auras un truc fonctionnel, sans rien faire.
Parce que la je veux pas dire, mais vu que tu n'as même pas les notions de base, si tu dois te former à Linux, apprendre à configurer du mdadm (raid logiciel), samba, un soft DLNA, un client torrent, t'es loin d'avoir fini.