Bonsoir,
Dans tous les cas, avec ton cahier des charges, le plus safe (et le moins cher) c'est de partir vers de la virtualisation.
Sinon tu vas cumuler les machines, c'est pas le bon plan.
Donc faut étudier ce que tes applications consomment en terme de processeur, RAM, espace disque ...
Ensuite étudier une solution de virtu (tu as en pas mal qui sont Open Source) ...
Et monter une petite config.