Reprise du message précédent :

Alors ça râle pas sur la météo aujourd'hui? Je suis en train de m'endormir dans le hamac du jardin là...

Sujet facile, je pense que demain il pleut

Petite chichas sur la terrasse

CR resto : le Davoli, rue des Bahutiers
 
 
Deux amis qui ont fait leur pelote après avoir officié dans des brigades de chefs étoilés, et qui ont fait le pari de proposer de la qualité en plein St Pierre au milieu des gargottes à fêtards.
 
Pari réussi d'ailleurs, le service est impeccable et discret (même pas le temps de penser "tiens mon verre est vide" qu'il est re-rempli). Il y avait d'emblée sur la table des gressins au basilic, on nous a servi un amuse-bouche succulent, crème de cabillaud et coulis de poivron.
Il y a un menu à 29,50 € avec au choix deux entrées - deux plats - deux desserts, j'ai pris un oeuf poché dans un bouillon de choux à la crème, délicieux, des médaillons de filet mignon caramélisés et une poire chocolat/caramel beurre salé avec tuile aux amandes, rien de spécialement créatif, mais très bien présenté et très bon. Les portions peuvent paraître congrues, mais en fait je n'ai même pas fini le dessert.
Et au café on nous a servi généreusement des mignardises.
 
Nous étions huit, ça a fait 42 € par personne, sachant qu'on n'a pas lésiné sur les boissons. La carte des vins est un peu courte, les bordeaux un peu jeunes encore, mais on a bu un st emilion très correct.

 

 
Prochain kiresto ?

 
Qu'est ce que tu appelles pas lésiner sur les boissons ?
 
Genre un verre de blanc, un de rouge, un apéro ?

Un jeune étudiant de la super école ESC nous fait un beau torchon papier sur les clichés Bordelais    
 
Et vous noterez, comme l'indique la légende de l'image, que la rue Ste Catherine est comme ça tous les samedis
 
http://defigrandesecoles.lexpress. [...] bordelais/
 

Comment peut-on écrire des trucs pareil ?

En même temps de l'extérieur c'est ce qui choque le plus quand on n'est pas de Bordeaux à l'origine.
 
Après tous ne sont pas comme ça (du moins je l'espère sincèrement).

On attend le beau papier des génies des écoles d'info

Déjà là, pas la peine d'aller plus loin. Etudiant + ESC = combo  
Tu ajoutes l'Express par dessus, alors là c'est

C'est une opération promo de l'école en fait

C'est réussi

Je t'ai fait bobo dans ton petit coeur ?  

 
 
wtf?

On a pris quatre ou cinq bouteilles. L'apéro à l'Apollo un peu plus tôt.

Je te remercie, cher Bardiel, j'y étais

Ah non t'inquiètes, je hais tout le monde  

Ah, je préfère ce genre de franchise Tu parais même plus agréable en disant ça

Mais bon tu tires sur une ambulance aussi, c'est trop simple...

Un petit troll avant Noël c'est permis

De la différence d'y être, et celui de ne plus y être  
Bah oui, quand "tu" es étudiant, tu te lâches, tu fais des conneries, tu bois.
Quand tu ne l'es plus, là tu te rends compte que finalement bah... c'est autre chose la vie.

Le davoli c'est récent non? C'est pas celui qui a remplacé le très bon restaurant "La taverne saint pierre" au 13 rue des bahutiers ?

 
C'est ça    
 
 
Du coup ils se retrouvent encore avec des groupes qui pensaient venir à la Taverne alors qu'ils ont plutôt un profil gastro.
 
Ils nous ont même rappelés pour qu'on confirme la résa, ils ont eu le cas de plusieurs groupes qui sont repartis en constatant que ce n'était plus la taverne st pierre.    

Ça me fait penser à une crêperie qu'il y avait dans le coin.
 
Les proprios étaient de sacrés raclures, je me demande si ça existe toujours.

Merci.

En même temps, il neige une fois tous les 3 ans à Bordeaux et ça tient rarement xD

Ils sont aussi efficaces sur sol humide et/ou froid, dès que la température passe en dessous de 7 degrés. Je pense pas que ce soit indispensable chez nous cependant mais si j'avais les moyens j'investirais personnellement.

Je sais pas si ça vaut vraiment l'investissement. J'ai beau testé sur la région constamment, il fait rarement froid très longtemps. Mettons janvier février.
 
Il recommence à pleuvoir en mars sans faire froid à l'excès donc bon.

bof les pneus hiver dans la région c'est pas indispensable il fait rarement asses froid pour justifier d'avoir deux trains de pneus par voiture en prime le montage démontage par un garage coûtera un prix aberrant  et si il faut acheter un second jeux de jante pareil

Bref pas rentable .... on aurai le climat de Lyon ou Strasbourg je dit pas mais pas a bordeaux quoi

Oui enfin quand je disais personnellement, je parlais de mon cas, je navigue entre Bordeaux et la bourgogne, j'ai pas précisé Mais ici pas besoin je pense

Ca dépend rien que pour celui qui roule souvent la nuit ca peut déjà se justifier !

Ah mais c'est déjà toi qui soutiens que dans le sud il faut des pneus neiges sur SFBA !

18° on peut s'en passer je pense  

Quelques expériences culinaires récentes :
 
-Visconti (Pessac) : Des assiettes toujours aussi pleines, toujours pas de menu enfant (mais on peut avoir une 1/2 assiette moitié prix), correct mais sans plus. Par contre, l'ile flottante était franchement dégueu
 
-Lycée hotelier (Talence) : repas de noël du taf, postposé d'une semaine à cause de la grève, ce qui nous a valu une ristourne de 20% tout de même)
Bref, 16€/pers pour ce menu :  
 
Apéritif / Mise en bouche : Crème de petits pois et sa Saint-Jacques poêlée, écume au piment d'Espelette
 
entrée au choix :  
Foie gras sur une brioche type pain perdu, chutney de fruits et réduction de Maury et Balsamique, salade d'herbes du jardin OU Saumon fumé maison
 
plat au choix + 1 verre de vin rouge ou blanc :  
Magret de canard sauté au miel et épices, wok de légumes OU Dos de cabillaud en croûte de noisettes, purée de ratte du Touquet comme Chez Robuchon, jus de viande au Xérès
 
Brebis, salade et confiture de cerise
Assiette des desserts maison (Buche de noël + verrine baba au rhum)
Café
 
Très très bon, et niveau rapport qualité/prix, c'est terrib'
Ce sont les étudiants qui font la bouffe et le service, tous tirés à 4 épingles, sous le regard de leur profs, parfois ça rale, c'est fun ^^ Vraiment une ambiance particulière.
Je recommande chaudement pour les repas de groupe. Par contre, je sais pas comment ça se passe quand on vient pas en groupe conséquent, il me semble que c'est plat du jour épicétou.
 
-EdWood (Talence) à 4 juste pour un verre en milieu d'après midi. Y'avait un présentoir à donuts, et on en a commandés. On s'est retrouvé avec chacun une assiette avec le donut de la carte (made in Metro), une boule de glace, de la chantilly, le tout pour 8€/pers (alors que le présentoir indiquait 1,5€ je crois)    
Heureusement on avait un nain avec nous : il a négocié et obtenu moitié prix. Faut dire qu'il avait eu la mauvaise idée d'inviter tout le monde
 
Bon réveillon ce soir !

Ouais les restos d'application c'est du gastro à tarif McDo

Edwood c'est de là merde à tous points de vue.

Pas de noël en famille pour moi, le personnel sncf TER Aquitaine ayant décidé de se mettre en grève avant hier.
Pas d'info jusqu'à ce matin, sur le quai de la gare.
 
En fait, même là pas d'info non plus, c'est simplement en attendant mon train à Pessac, que je me suis rendu compte que l'horaire était dépassé.
Pas un seul panneau d'affichage, sauf à l'intérieur de la gare qui a ouvert vers neuf.
 
Un panneau format A4 N&B, à côté du guichet de la femme.
 
 
 
Je suis donc dispo, ce jour, pour un débat sur l'utilité de la voiture, l'écologie et l'adéquation avec les TEC

J'ai eu aucun problème à prendre mon train hier matin pourtant?

Joyeux Noël les bordelais!

 
Joyeux Noël amis Bordelais and co