Le temps est venu de faire des gelées avec ce qui reste sur le groseillier à grappes (900 g) et celui à maquereaux (400 g) et qui n'a pas été mangé. Excellente saison cette année et 3 semaines d'avance vu la météo.
Le plus long et chiant dans l'histoire c'est de nettoyer les baies (plein de graines duveteuses qui ont volé récemment) et d’égrainer...
Les groseilles à maquereaux, moins connues que leur homologues à grappes et pas faciles à cueillir car le buisson est rempli d'épines extrêmement acérées qui défoncent bien :
Bien translucide et déjà goûtée
Message édité par rosco le 08-07-2017 à 18:03:02