Reprise du message précédent :
Ou le Corry.
 
Mais bon, Laphro über alles !!!

Ok, oui les Ardbeg c'est un peu fouilli pour moi, faut que je m'y plonge.. Le Uigeadail et le Oogie, c'est le même ? J'en ai entendu pas mal de bien oui
 
Je vais déja gouter le Laphro QC  

Oui

Ok
 
Sinon la foire aux whisky leclerc, c'est fin octobre d'habitude ?

Mais cette année c'est fin octomore.

c'est bientôt oui, j'en profiterai pour prendre un laga 16 Ans si le prix est bas
sinon je dépouillerai les dernieres talisker 10 ans pour me faire un trésor

Sérieusement, c'est plus fin novembre.

ok merci

On viens de m'offrir une quille de Cu Bocan, j'ai aucune idée de ce que ça vaut (~50€, mais à part ça )... Ils annoncent ça comme fumé (mais pas tourbé ?), épicé, agrumes...
Des retours avant que je n'y goûte ?

Bah, goûte, comme ça tu pourras te faire ton propre avis plutôt qu'on te dise quoi en penser ?

ORLY ?
Si je pose la question, c'est pour avoir des infos comme "évite la goute d'eau, ça le rend vraiment trop léger" ou "il passe super bien avec un bout de fromage de dromadaire des Pyrénées" ou encore "avec du coca c'est pas mal... Si t'aime le Label 5"
Bien évidement que je vais le goûter, prendre des notes de dégustation, puis les croiser avec des notes sur le net, voir si je suis pas passé  à coté de quelque chose.

Hello,

Par mon boulot je peux avoir ces bouteilles :

Dailuaine 16ans single Cask , Douglas of Drumlanring
Royal Lochnagar 18 ans single Cask , Old Malt Cask
Glen Spey 9 ans single Cask, Douglas of Drumlanring

Je trouve pas sur le net de critique/prix des bouteilles en question, est ce que ça vous dit quelque chose ?
Evidemment, je n'ai pas la possibilité de gouter !

D'après ce que j'ai compris, Douglas of Drumlanring est juste un embouteilleur ?

http://www.whiskyfun.com/archivema [...] tml#080515
 
 

Si S-V dit que cela ne vaut rien, tu peu l'utiliser pour le BBQ ! na mais hooo S-V Ok mais ce n'est pas parce que ce gars à mit 77 que cette quille ne vaut rien, laisse lui goûter, peut être qu'il appréciera.  
 
En tout cas on attend ton retour

Testé un Bushmills 10y (triple distilled) pas trop cher pour amener à un ami n'aimant pas le peated...
Ce veloutay  

Tu peux aller voir du côté des Redbreast aussi.

Dites les habitués de D2 : j'ai passé commande tout à l'heure en dechiffrant tant bien que mal le neerlandais, mais a un moment il faut mettre la date de livraison  
Du coup j'ai mis 02/10, demain donc, et j'ai du payer un supplément de 3€ environ, et la commande est deja expédiée    
 
Vous mettez quoi comme date vous ? Et vous payer aussi ce supplément en plus des 6€ de fdp

moi je paye en virement donc ca décale de 24h minimum. Pour éviter de payer les 2,5 ou 3% de frais.

Jamais eu de suppléments.

Mais je n'ai jamais demandé à être livré le lendemain.

Par contre, il y a des frais avec PayPal ou carte de crédit.

Pour la date, il me l'a mise dans le passé à la dernière commande, j'ai dû la changer. Pas de supplément, mais une commission pour paiement paypal à chaque fois. Y a qu'avec iDeal qu'il n'y a pas de commission je crois.

Ok c'est donc le supplément dû au paiement par CB
Du coup je pige pas trop le coup de la date de livraison  

Le choix de la date de livraison, c'est pour post-poser la livraison.

Tu veux être absolument être livré mercredi prochain, tu entres la date du 10/10/2015.

Il y a un trick pour pas payer les frais, choisir ideal, au moment de payer, annuler, puis choisir PayPal par exemple et pas de frais

Testé sur ma dernière commande

Non, Douglas of Drumlanring est une gamme de l'embouteilleur Hunter Laing, le frère de Douglas qui lui fait Old Malt Cask.
 
Dans la gamme OMC y a du bon, du très bon et du passable.
Je ne connais pas la gamme DoC.

moi j'y comprends rien à ces embouteilleurs.  
Quand je me réfère exclusivement aux critiques sur WhiskyBase :  
Y en a des dizaines, c'est extrêmement aléatoire la qualité, ça peut être excellentissime comme valoir à peine mieux qu'un label 5.
 
Du coup j'hésite à passer commande de ces produits, sans avoir goûté préalablement, du coup j'en achète pas. Pourtant je suis sur que je passe à coté de chose excellente à prix raisonnable.

Y a pas grand'chose à comprendre

La qualité est aléatoire parce que les fûts sont de qualité aléatoire.
Dans un monde parfait, seuls les bons fûts seraient mis en bouteille en SC, le reste rejoignant des batch bottlings ou des blends.
Mais pour des raison de thunes, il faut vendre du SC sur lequel on peut faire de la marge, donc même les fûts qui ne méritent pas se retrouvent embouteillés en SC.

Pour les embouteilleurs de second niveau (càd qui achètent leurs fûts à des embouteilleurs de premier niveau), c'est encore pire. Les gros (DL, G&M) étant en position de force, les termes sont généralement du genre : vous aimez ce fût ? ok, on vous le vend. Si vous prenez ces 4 fûts dégueu avec.

Ah ok, je comprends mieux. il suffit de connaitre les embouteilleurs de premier niveau .

Ils vendent aussi de la merde hein.
SV a une gamme qui fait 99% de merdes (Cloudy whatever) et une autre qui en fait 75% (UCF).
Et même dans la CSC, y a des daubes à 150€.

ca existe un SC qui est CS?

Un Single Cask qui est un CS (brut de fut) bien sûr que ça existe !

Oui c'est répandu, mais attention ce n'est pas toujours écrit noir sur blanc

Ce n'est pas parce qu'un SC est à 56,9% est CS, mais on fait comme si.

Les SC réduits à 46% sont plutôt moins répandus, souvent ce sont des assemblages de 4 ou 5 fûts.

Plus ça va plus j'apprécie ces petits assemblages, même par rapport aux SC.

y a une dénomination particulière pour ça?
du coup, c'est le top du top dans le monde du whisky?

edit : merci rakacha

Non, ce n'est pas parce qu'un whisky est un SC CS qu'il va être bon.
A priori il y a plus de chances que pour un NAS à 40%, c'est sûr

Disont que les SC sont souvent des whisky avec une personnalité forte, avec leurs qualité mais aussi avec leurs défaut (et parfois meme avec plus de défaut que de qualité).
C'est beaucoup moins lissé que les whisky assemblés.
Alors le fait que le whisky derriere soit CS, quelque part ca met plus en evidence les qualités et evidemment les défaut qui vont avec.

Douglas Laing j'ai eu le big peat CS, c'était pas mal mais fade comparé a l'oogie par exemple. Donc ce n'est pas un achat que je réitérerai sur ce type de produit NAS.
moi ce qui me fait envie c'est les bunna vieux en SC, un glendronach en SC, bien envie d'essayer ledaig, mortlach, bowmore aussi.

D'où les "small batches", qui ont à la fois de la personnalité et des défauts gommés

 
A part ceux ou on mélange un très bon et un très mauvais pour masquer les défaut du whisky degeulasse

Fin du Scapa 16 ?
http://www.whisky.fr/scapa-skiren.html
 

Il vaut son prix d'ailleurs le scapa 16 ? Je n'ai jamais gouté mais il me tenterait bien