Reprise du message précédent :
Euh les gars, y'a de la tourbe dans le Talisker 10... certes pas beaucoup, mais y'en a...

Glendro? tourbe? non il doit y avoir erreur. Ce que tu prend pour la tourbe c'est l'astringence du fût de Sherry.
C'est ca un whisky profil sherry en puissance
Je me suis servi un petit dram de LongMorn Van Wees qui est aussi un profil très sherry mais quand même moins marqué que dans les Glendro SC et c'est vrai que les whisky sherry c'est quand même bon.

Evidemment qu'ils fument le malt avec la tourbe dans le Talisker mais comme ils le font avec une dose plus infime que dans les "vrais" whisky tourbé, le profil du whisky est plus "marin" au lieu d'être completement tourbé.
Si tu veux la tourbe n'est pas aussi présente que dans les Laphroaig ou Lagavulin mais plus "subtile" et ca donne un effet marin.

 
Merci, le Talisker 10 je connais... les Laphroaig et Laga aussi...  t'es en train de répéter plus ou moins ce que j'ai écrit... en réponse à
 

 
C'est pas un single malt à forcément classer dans les "tourbés", certes, mais on sent malgré tout sa présence en bouche.

Glendro ?!?  Ou Glenro...

Tu veux dire de l'alcool de maïs distillé dans un alambic qui sert à faire du label 5 ?

Ce que j'ai voulu dire c'est que tu parles de whisky tourbé, mais cette tourbe a la dégustation du whisky n'est pas perceptible en tant que "tourbé" mais en tant que notes marines et salées.
Du coup ce n'est pas un whisky "tourbé" dans le sens aromatiques du terme mais quand meme fait avec de la tourbe.

EDIT: bon apparement c'est ce que tu dis plus loin dans ton post mais de souvenir la tourbe n'est pas si presente que ca, apres je peux me tromper ca fait longtemps que je n'ai pas bu un dram de talisker.

EDIT2: Tiens ben pour remider a ca, quel Talisker vaut la peine en dehors du "commun" Talisker 10, en etant Brut de fut et sans devoir vendre un rein pour acheter un 25y cask strenght?

EDIT3 (parce que jamais deux sans trois): Tiens les dernier 25 ans sont maintenant reduit a 45.8% pour le meme prix que les anciens en brut de fut? Le Talisker 57 North, quelqu'un l'a gouter? est-ce que l'alcool est trop present et mal integre comme j'ai pu le lire? c'est le 10 en brut de fut ce 57 North?

Je supose que c'est le Glendro vu qu'il a fait l'achat de plusieurs glendro venant de whiskybase il y a qq pages.

Le 57° North valait le coup il y a 2-3 ans, si la qualité n'a pas baissé ça peut convenir.

Je plussoie pour le 57 north, si il a pas bougé tu peux y aller c'est une belle bouteille. Par contre je suis pas sur que ça soit un CS. Enfin j'ai pas vu de source officielle disant que c'est un CS.

Mais je peux me tromper

Non mais bon quand on demande un CS, je suppose qu'on accepte les whiskies réduits à 57%

ouais allez je suis bon prince, je vais pas faire la fine bouche sur ce coup la.

EDIT:
Talisker 57° North Bottling Note
A cask strength bottling from the Talisker distillery, bearing no age statement. This was named for the Isle of Skye sits on the line of latitude 57 Degrees North.
source: http://www.masterofmalt.com/whiski [...] th-whisky/

Bon ben voila j'ai plus rien a dire

Perso, je suis pas fan de Talisker, mais le 57° North m'a laissé un bon souvenir.

Franchement dès que je vois des embouteillages dont tous les batchs sont au même degré, j'ai un peu de mal à croire que ce soient vraiment des CS (faut jongler avec les fûts pour toujours arriver à 57%), mais ouais, ça doit pas être bien loin.

J'avoue je n'ai gouter que le 10, bien que j'aime ca je ne me suis étrangement jamais repris de bouteilles.
J'essayerais de trouver une 57 North au meilleur prix et je viendrais donner mes impressions.

Bien sur que ce ne sont pas des vrais CS mais bon on va pas non plus faire les intégristes
finalement ce qui me plait dans les CS c'est la puissance aromatique, ici a 57% je devrais pouvoir trouver mon compte.

Je crois que Cask Strength n'est pas une appellation soumise à vérification par la SWA, donc tu peux très bien sortir un whisky dilué à 40% et écrire CS sur l'étiquette

Ca m'étonne qu'il n'y ai personne qui ai deja essayer en fait

Y a peut-être pas d'avantage à prendre le risque vu la part de marché des CS ?
 
En tout cas je ne vois rien sur le terme dans la loi de 2009.
http://www.scotch-whisky.org.uk/me [...] ce2009.pdf

ouais j'ai vu aussi, mais sur la boutanche je crois que c'est pas marqué. Puis bon comme dit Rakacha, avec 57° d'une année sur l'autre je penche plus pour une réduction. Et comme tu dis, une réduc à 57%, on s'en tamponne que ça soit un CS ou pas

Voila Talisker north acheter a 58 euros, feedback ce soir

Et la le verdict tombe, c'est de la grosse merde
 
 
U Mad?

On verra mais ca m'etonnerait

Si ça te plait pas je te reprend la bouteille 20€ fdpin

T'inquiete si j'aime pas ca finira dans les whisky coca des invité

Faut que je pense à acheter le Laga D.E. 1998/2014  

T'ain je viens de passer de :
" Pourvu qu'il aime pas !"
à
"  Pourvu qu'il aime          !!!"

 
Ben écoute, à partir du moment ou elle est identifiable au palais... c'est que le whisky est tourbé... peu, mais tourbé quand même.
Regoûte...

Toi aussi tu as besoin de whisky pour ton coca?

EDIT: Bon ben +1 je me le prend aussi celui la, les retours sont méga positifs.

J'ai bien envie d'en faire mon cadeau de Noel du Laga DE aussi    
J'ai bu juste le 16y classique, que j'adore et dont j'ai toujours une bouteille, et un DE à la distillerie (ou le 12y je sais plus ...)

C'est vrai que ça va être l'époque de racheter une bouteille de Talisker.  
 
C'est un whisky pour l'hiver ça
 
En ce moment je tourne au japonais. Taketsuru 12 et Nikka FTB.
Reste que j'ai hâte d'en finir une pour ouvrir mon Glenfarclas 10. J'essaye d'en garder 2 ouvertes a la fois.

Craquage à Leclerc

- Laphroaig 10
- Talisker 10
- Aberlour 16
- (Rhum Vieux Clément)

Rien de fou pour le topic mais ça renfloue la cave avec du classique mais efficace

Niveau prix : 95 eurals pour le tout (en comptant les tickets leclerc) donc c'est sympatoche surtout que ces bouteilles ne sont pas à un prix intéressant sur DrankDozijn (par exemple le Aberlour 16 à 40€ sur le site alors que là il m'est revenu à 27€).

Ardbeg pour l'hiver
Genre un Corryvreckan
 
Un truc bourru quoi

GG

 
La tourbe c'est surfait.  

Par contre j'ai pas vu de Damoisal VO (alors qu'il était dans le catalogue) donc je me suis rabattu sur le Clément que je connais pas...

/HS Rhum

Je me suis servi un verre de Talisker 57 North.
Alors autant le dire tout de suite, je donne un peu raison aux commentaires qui parlaient d'alcool mal intégré. L'alcool est assez présent au nez et en bouche quand on vient de se servir.
Après aération (en le laissant reposer dans le verre) ca va beaucoup mieux.
Au nez on part sur des notes de caramel et de fruits rouge avec des notes fumées, j'aime bien.
En bouche la première note est sucrée, puis fait encore place au caramel puis très vite au poivre et a la fumée tout ca dans une belle explosion de saveurs. La finale est moyenne / Longue.
Ce n'est pas un tout grand whisky mais un bon whisky qui pour le prix est une occas.
De souvenir je pense qu'il surclasse facilement le 10.
Au nez et en bouche, la tourbe est a peine perceptible mais c'est beaucoup plus la fumée qui prédomine.

EDIT: Je viens éditer mon post, finalement en finissant mon dram je n'ai plus senti un whisky ou l'alcool se faisait trop present et j'ai meme trouver le whisky plus complexe et plus plaisant. Une tres belle bouteille pour un prix tout a fait correct.

EDIT2: Apparement j'ai acheter une bouteille de la release de 2008 et pas la derniere release.

Yop, le Laphroaig est à 29€ et le MAcallan Amber à 39€ sur VP

même prix sur drankdozijn et fpd équivalent  

48 le Macallan sur drankdozijn

Je pense qu'il y a d'autres bouteilles bien plus interessante que ce Macallan Amber pour 39 euros.

 
Faut que ça s'aère un whisky
Le meilleur de la bouteille c'est entre le 1er et le dernier quart, quand il a été assez aéré mais pas encore éventé.

D'où l'utilité de reconditionner dans un flacon de 20cl afin de conserver le whisky bien aéré mais sans risquer qu'il n'aille jusqu'à s'éventer.

Bien le bonjour,
 
Je viens glaner quelques informations/conseils. Je pense offrir une bouteille de whisky à mon beau père mais je n'y connais quasi rien. J'apprécie dans la limite de mes connaissances en boire de temps en temps avec lui et qu'il m’initie mais ça s’arrête là.
Avec un budget de 30€ vous auriez quoi à conseiller. Je me doute qu'avec ce budget c'est peut être trop limite au vu des prix des bouteilles qui passe sur le topic.