Reprise du message précédent :

On veut aussi connaître la boisson accompagnante, le dessert et le nombre d'invités  

Eau, pipe au miel et toute ta famille sauf toi.

Et le prix au kilo ?    
 
Je mange encore du fromages donc je me prive pas de me faire de temps en temps un burger ou un pizza avec du fromage coulant. Ca serait bien que ça puisse le faire ce machin.

Tant que je peux filmer je suis content    

C'est l'idée, ouais
C'était pas désagréable nature, mais ça n'avait pas de goût quoi.
 
Mon copain aurait beaucoup aimé être invité chez toi je pense
 
Le fauxmage en tranche et le râpé, on a essayé. Même le dur genre parmesan. J'ai vraiment pas aimé. Mon copain ça va, sans être la révélation.
 
Faut toujours que je teste de faire le fauxmage à pizza. Une copine l'a fait et a aimé. Pas comme le fromage-patate que j'ai pas trouvé convaincant.
 
Sinon, je fais une espèce de parmesan végétal que je mets dans les pâtes et les salades ou parfois les soupes, mais qui ne fond pas du tout.
Et une fille du coin vend de la mozza végétale. Je testerai ptet en revenant de vacances !

Je me souviens pas du prix, mais pas très cher (je suis en Allemagne et ici les produits VG sont moins chers en général, surtout le fromage). Dans les 1,50€ le paquet je dirais... Moins de 2€ en tout cas.

 
je met la version rapée dans les pâtes, ca le fait pas mal

Végan Drapal  

Avec un chien pour porter ton drapeau ?

et ton avatar on dirait du fromage

Manger vegan en Irlande, c'est chaud. La plupart des restos proposent des soupes du jour, mais elles contiennent souvent du beurre.
Restent les frites et les salades dans les coins reculés. Dans les villes, c'est possible en cherchant de manger plus diversifié.

Deja exit la Guinness

Je bois pas de bière !

D'ailleurs, ça existe des stout végé* ? (Avec un goût proche de celui de la Guinness s'entend)
 

Je bois pas d'alcool, mais c'est cadeau http://www.barnivore.com/

 
Mouais...

 
Les emails utilisés pour démontrer ou non la présence de produits animaux disent clairement qu'il n'y en a pas et pourtant, ils la classent comme "non vegan" (et ce n'est pas la seule.)
Je ne vais pas leur faire confiance.

Il y a quelques mois, une petite boutique vegan a ouvert dans ma petite ville. Je suis végétarien donc je trouve relativement facilement de quoi manger tous les jours (même aldi vend des produit végé, c'est dire. ) Cependant, c'est plus compliqué de trouver des alternatives au niveau sucrerie (je ne veux pas de cochonnet/vavache bouilli/e dans mes bonbons ) ou charcuterie.
Vu que je passais dans les environs aujourd'hui, j'en ai profité pour aller y faire un tour.
Je ne vais rien dire sur les prix (autant être végétarien c'est facile, autant être vegan et pauvre, c'est impossible ) mais bon, je n'ai presque rien acheté (surtout qu'une visite chez le dentiste hier limite ma capacité à m'alimenter.)
(TL;DR : rien de bien )
 
J'ai quand même pris deux trucs : des Marshmallows de la marque Vantastic Foods, nommés "Freemallows". Alors la, rien à dire de négatif, c'est à 99% la même chose points de vue gustatif et texturiel (ça existe ) que la recette "classique". Visuellement c'est un peu différent, ils sont blanc cassé et ne donnent pas une impression de légéreté (même si ils le sont, légers.) Je ne sais pas par contre si il est possible de les griller, je vais essayer avec un briquet dans cinq minutes, on va voir si je survis. ) Si vous aimez ces ptits machins aussi connu sous le nom de "futur diabète", ne vous privez pas !
 
Le deuxième achat c'est un paquet de Soy Jerky, variante Roasted/barbecue, aussi de chez Vantastic Foods. Sur ceux-la, je suis ultra-déçu. Ce n'est pas mauvais, loin de la mais j'ai l'impression de manger un bonbon et non pas un truc salé, ce qui est problématique quand l'envie du moment c'est d'avoir justement un truc salé. Je vais voir ce que ça donne de rajouter du sel/des épices sur un ou deux morceaux mais j'ai peu d'espoir.
 
En bonus, les emballages :


(Et non, il ne ressemble pas à la photo )
 
Vu qu'il y a déjà un groupe qui s'occupe du DIY, je vais me sacrifier pour le bien du topic et goûter tous les trucs industriels que je croise.

Si t'achètes pas de produits indus, c'est pas cher d'être vegan XD

pain, pate, frites, riz, chips sauce tomate rien de cher la dedans, c'est 98 % de mon alimentation

Même les légumineuses, les fruits et les légumes.  
 
Suffit de comparer au prix du fromage et de la viande

Mais t'as pas le temps de cuisiner tous les soirs !
Ou tu peux avoir envie de fromage.
Ou autres choses que des légumes.
 
 
 
Mais c'est pas varié.
Et tu dois manger cinq fruits et légumes par jour, la ton seul légume ce sont les chips.
Et j'aime ce smiley.

C'est donc pas impossible

Faut cuisiner en grosses quantités, portionner et stocker

 
et la sauce tomate  
je mange aussi des pizza (je demande sans fromage, et mon fait répéter à chaque fois, "sans fromage ?"        

Même la mozza ?

 
oui juste pâte sauce tomate légumes. Les produits laitiers ça me dégoutte encore plus que la viande, ca engendre ce qu'il y a de plus ignoble envers les veaux et les vaches (c'est ma vision en tout cas)

Nan, mais c'est ce qu'on me demande souvent quand je dis « sans fromage »

Une fois, le patron est même venu me voir 5-10 min après la commande :
« Quand vous dité sans fromadgé, c'est aussi sans mozzarella ? 
- Euh oui
- On va la refairé aloré.
- Ok   »

Et une autre fois, on a beaucoup attendu aussi, je pense qu'ils l'ont refaite aussi

J'espère qu'ils ont pas jeté…

Mais non ils la refourguent en y mettant encore plus de fromage

Si tu savais tout ce que les restos jettent... -____-

Je me doute bien, mais je me dis que le staff doit manger

Mais tu manges tout le temps la même chose !    
 
La sauce tomate c'est comme du ketchup, ce n'est pas un légume !    
 

 
Mais il ne faut pas manger simplement pour survivre !  

Si t'as un congélateur, non, tu congèles et tu diffères le mangeage

Bah, c'est pareil quand t'es omni. Si tu veux te faire plaisir, faut payer.
Et puis, les légumineuses, c'est très bon

Je paye mes steak de soja 1€30 au aldi.

T'économises sur pas mal de trucs quand même quand t'es vegan. Le frometon, c'est quand même bien cher. Après le soucis en France (si j'ai bien suivi c'est moins le cas ailleurs notamment en Allemagne), c'est qu'il n'y pas le même choix en produit vegan, ça reste de la niche donc si c'est de l'indus c'est vite cher.

Perso, j'ai appris à faire du seitan pas trop mal (j'ai juste un soucis de four qui me nique un peu la cuisson, je dois le laisser super longtemps) et ça revient à quoi, cinq balles le paquet de glutten pour faire l'équivalent en seitan, ça va, je trouve. Alors c'est toujours un peu plus long à faire qu'un steak, mais bon.

Mon soucis, c'est toujours le fromage, je suis bien trop addicte à cette merde. (Savoyard inside. )

vous connaissez  
http://www.season-square.com/froma [...] egan.html# ?

Non et ça s'achète facilement le tofu soyeux ?

 
La texture est la bonne mais il faut voir le goût aussi.

Un des trucs que je devais faire cet été  

Oui pour le tofu soyeux.

D'où ma question  

Tofu soyeux, tapioca sont assez neutres, en fait c'est l'alcool et les huiles qui vont relever j'ai l'impression.
Ca m'a plus l'air de faire béchamel que mozza, là comme ça.
Faut que j'essaie le râpé vegan de mon supermarché pour voir