Reprise du message précédent :
Ce topic m'a donne envie de faire peter un kebab, je regarde sur uber eats je vois un german doner original pas mal noté.
 
https://i.ibb.co/qdzq9kk/20200816-165804.jpg  
 
Sans suprise, c'etait degeu, fausse viande (mousse de viande, je sais pas si y'a autre chose que du cartilage et autre tissue mou, oeil, abats testicule la dedans) comme tous les kebab pas cher, apres 2 crocs c'est parti a la poubelle
Frite congelées super    
 
Y'a plus que certains grecques qui empilent encore leur (viande) viande et font des frites fraiches enfait.

A Narbonne j ai ça, kebab déjà donné ici.

 
Gâchis   Personnellement, il faut que ce soit vraiment dégueulasse, moisi ou autres, pour que ça finisse à la poubelle
 

Ce genre de viande tu sais pas ce que tu bouffes au final, il pourrait y avoir tellement n'importe quoi dedans , l'aspect mouse granité c'est quand meme dur  

Tant que ce n'est pas de la chair humaine, ça va.

Et sinon en cette période sensible, vous vous autorisez à bouffer du kébab ou à acheter dans toute autre sandwicherie de ce type ?

 
Oui, ça ne change rien    tu risques plus la chiasse que le covid en mangeant un kebab

Ça renforce et stimule le système immunitaire.

voilà
 
kebab au poulet mal cuit ou saucisse du charcutier mal stockée = chiasse assurée  

Jamais eu  ce genre de problèmes avec la consommation de kebab moi. Et je ne dois pas être le seul.

vu les volumes de vente, etre malade c'est vraiment pas avoir de bol
 
vu comme la viande est cuite aussi
 
ou alors ca debite plus vite que la cuisson, mais les gros debiteurs ont justement 2 ou 3 broches pour que la viande soit toujours bien cuite
 
plus de chance d'attraper la courante chez KFC, j'en ai fais la mauvaise experience

Si t'as vraiment du monde, les mecs font griller les morceaux de viande coupés sur une plaque pas loin pour bien la cuire.
J'ai jamais eu de viande pas assez cuite et Dieu sait que j'en ai fait des trucs plus que louches sur Marseille ...

J’ai testé le dernier kebab de la ville c’était bien fade ...

stadire ?

 
Probablement morceaux de viandes defaible qualité, peu épicé

je plante ma tente
 
j'en connais un de sympa à Ivry-sur-Seine: O'Zaman

J'ai testé Chich, (auto ?) proclamé meilleur kebab de Paris hier soir. Dans l'absolu le kebab est plutôt bon (pain frais, viande pas grasse mais pas suffisamment épicée), mais ça ne vaut pas du tout le prix que ça coûte. Là, j'avais une réduction donc j'ai payé 3€, ça allait, autrement je ne recommande pas.

j'avais bien aimé B.Bell broche à côté de république mais 9.5€ kebab/frites/boisson (c'est relou, ils ont supprimé l'option 8.5€ avec juste kebab/frites)
c'est veau de lait et dinde fumée leur broche

Je connais pas ces nouvelles adresses, je sens que c'est hypé et que c'est pas ouf dans le fond mais je vais tester je vous dirais ce qu'il en est de mon point de vue de docteur spé keugré

 
c'est drole les noms selon les regions
 
en Allemagne, si tu dis döner, ce sera forcement la boutique d'un turc, pour le gyros (grec) ce sera forcement chez un grec
 
alors qu'au final c'est une putain de rotisserie  
 
comme d'hab, l'enigme belge qui reprend le nom du type de pain    
 
j'ai aussi le souvenir qu'ils disent pita, forcement pour les grecs
 
peut on conclure que les belges mangent ce genre de sandwich pour le pain et non pour la viande ? vous avez 4h  

C'est pas une variante avec du porc, le gyros ?

.

Pas mal du tout, j'habite pas loin
 
Ils appellent ça plus une broche effectivement qu'un kebab.
 
C'est quand même un peu différent même si c'est très bon et un peu plus cher
 
Le youtuber Florianonair avait testé un bon kebab, fait maison :  
ANTALYA, 19 rue Pernety dans le 14e
 
J'ai osé traverser tout Paris pour aller gouter, c'était très bon. Après cela reste un Kebab   :
Le Kebab original, à pas cher dans un décor rudimentaire    
 

En dernier testé :  
 
https://la-boule-maitre-kebabier.eatbu.com/?lang=fr
Ils ont ouverts une boutique, juste à côté d'un resto hype asiatique rue Saint Denis
 
Un peu cher, très bon et quantité assez impressionnante  

 
ouais ça reste comme Big Fernand et leur p*tain de "hamburgé"
 
ils ont beau être différent, ça reste a fuck*ng burger
 
tout comme bébel reste un fuck*ng kebab pour moi
 
Antalya reste très connu à Paris
 
celui que j'aimerais beaucoup goûter c'est "Gemuse berliner kebap" 61 rue Ramey (Paris 18)

Il me semble que gyros, c'est simplement le nom en grec du sandwich. La viande peut provenir d'animaux différents et on peut manger aussi bien des gyros au porc qu'à l'agneau.

 
J’avais testé aussi j’ai bien apprécié. Maintenant il fait son pain lui même faudrais que je retourne essayer

En souvenir de mes douces années étudiantes    
Sauce Samurai ftw

Seule l'harissa qu'on respecte !

 
ca fait longtemps que je veux tester, mais bon je vais jamais a paris....
 
en tout cas le patron a l'air vraiment super sympa sur les videos de florianonair
et contrairement a bcp de kebab, il fait sa viande lui meme, et maintenant meme son pain
 
donc ca merite d'etre encouragé

Exactement !
 
A vrai dire, je le trouve très bon
Mais habitant dans le 3e, cela ne vaut pas non plus le coup de traverser tout Paris pour aller manger celui là en particulier
(Même si les vidéos donnent quand même vachement envie   )
 

Salutations ,
Y’a du monde qui tente les kebab en livraison le soir ?

J'ai tenté un nouveau Kebab :
Basis Paris
 
Très très bon !
La portion était immense, avec un side poulet en plus
J'ai pensé ne pas pouvoir finir
 
Par contre, le prix via Deliveroo
 
26€    
Kebab + Frites + supplément poulet + livraison
 
Sinon, j'avais testé aussi La Boule Maître Kebabier, rue Saint Denis
C'était pas mal, mais un peu moins bon que Basis
18€ l'assiette kebab via Uber Eats

 
Elles valent quoi ces assiettes ? avant la crise covid, c'était clairement pas le point fort des Kebabiers : impossible d'avoir des assiettes en emporter.
 
(Putain les sommes en jeu, ça pique, imagine 2 personnes t'en sors 35 balles de FF)
 

L'assiette est assez costaud, je pensais que je finirai jamais

C'est une assiette assez classique avec du blé, viandes, frites
Assez copieux, viande assez bonne.

Truc assez sympa, les crudités sont à part et plutôt pas mal
Pas seulement une salade tomate oignon, c'est une bonne salade bien assaisonnée

Je dirai 8/10

Pour Basis, j'aurai mis 9/10 si le prix n'était pas aussi repoussant
26€ pour un Kebab, c'est clairement abusé
Du coup, je mets 8/10 aussi

Faudrait que je teste Antalya de la rue Pernety, mais je ne pense pas qu'il livre jusque dans le 3e

Ouais, c'est "souriant" de lire ça.
Après en bousie, on reste à des années lumières de tout ça (faible culture du " A emporter", genre 30% de la carte est bien proposé/emballé, pire encore pour le livré) . Ici, rien que les frites maisons, c'est déjà la révolution, alors la viande ou le pain maison, je ne vous en parle même pas.

Tu es d'où ?
 
C'est vrai que dans le centre de Paris, avec le couvre feu à 18H et ces services de livraison qui fonctionnent jusqu'à 21h30
Cela peut être tentant de commander ce genre de nourriture, quel qu’en soit le prix
 
Il y'a aussi d'autres restaurants que tu aimes et qui se sont adaptés en full livraison, Kodawari ou Ippudo
 
J'avais trop envie d'un bon ramen hyper typique, 30€

dans une ville de 30k habitants (avec rien de plus grand à 60km à la ronde) au fin fond du sudouest.
Personne ne livre après 21h chez nous (depuis le couvre feu)
 
Oui, ici, ya pas du tout cette culture du à emporter ou du livré, mais ça commence à se secouer (plutot depuis le second confinement que le premier d'ailleurs).
Dans ce coin, la restauration ne peut survivre qu'avec le bouche à oreille, faut être présent, sur réseaux sociaux, évnements sportifs/culturels, etc, chose que beaucoup oublient ou refusent de faire.
 
Genre un restaurant japonais n'a jamais dépassé les 3 ans de durée de vie, dans le coin
 
 

Ah effectivement...
 
Et niveau Kebab ça donne quoi ? il y'a des broches faites maison quand même ?