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Auteur Sujet :

[Topic-à-Glace] Le Cocktail, et tout pour le faire !

n°50187953
takumi86
Posté le 28-06-2017 à 10:22:16  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Batou a écrit :


 
Fail: la rombière de la poste a refusé d'envoyer une bouteille d'alcool arguant que c'était interdit  :??:  
 
Bref, il faut que j'improvise un bagage soute :fou:


 [:albounet]  
 
fallait écouter abo et taper la teille sur place  [:de la marronniere]

mood
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Posté le 28-06-2017 à 10:22:16  profilanswer
 

n°50188790
aaalexx
Posté le 28-06-2017 à 11:16:05  profilanswer
 

Batou a écrit :


 
C'était pas vraiment une option. Je suis en déplacement pro, j'ai pas de matos pour emballer une bouteille


 
Au temps pour moi.
C'est pas comme chez nous? Les boîtes en libre service, t'en prends une, tu fais ton colis et tu te pointes au guichet

n°50195392
Batou
Posté le 28-06-2017 à 21:24:27  profilanswer
 

From Vienna to Paris with love
 
http://reho.st/medium/self/5f6fb2a02227292767278c497188706f11c976bf.jpg

n°50195897
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 28-06-2017 à 22:05:43  profilanswer
 


T'as fait le transport dans une bouteille de flotte et t'as ramené la bouteille vide à part? :D

 

Mon acquisition du jour...  [:rahanus:5]

 

http://reho.st/preview/self/45a42acfa282887a21bde759264db512af7d9f28.jpg


---------------
drugs designer
n°50197711
Sgt-D
Modérateur
Posté le 29-06-2017 à 09:08:14  profilanswer
 

Amaniak a écrit :


T'as fait le transport dans une bouteille de flotte et t'as ramené la bouteille vide à part? :D


 
Je pige pas la logique d'ailleurs [:transparency]  
 
 
Absinthe suisse ou française?

n°50198235
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 29-06-2017 à 10:06:24  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

 

Je pige pas la logique d'ailleurs [:transparency]

 


Absinthe suisse ou française?


Suisse évidemment ! Absinthe du Val-de-Ruz...

 

http://www.larusee.com/


---------------
drugs designer
n°50198826
Batou
Posté le 29-06-2017 à 10:56:34  profilanswer
 

Amaniak a écrit :


T'as fait le transport dans une bouteille de flotte et t'as ramené la bouteille vide à part? :D
 
Mon acquisition du jour...  [:rahanus:5]  
 
http://reho.st/preview/self/45a42a [...] 7d9f28.jpg


 
Yep
 

Sgt-D a écrit :


 
Je pige pas la logique d'ailleurs [:transparency]  
 


 
J'avais 2 sacs avec moi mais aucun suffisamment gros pour protéger une bouteille en verre dans la soute.
 
Du coup j'ai mis en soute le liquide dans une bouteille plastique et j'ai gardé la bouteille en verre vide avec moi en cabine.
 
 [:thoulisse_bernard:1]  
 
Bref, j'arrête mon hs, je vous embête plus

n°50198856
Sgt-D
Modérateur
Posté le 29-06-2017 à 10:59:01  profilanswer
 

Et ils ont laissé passé la bouteille vide en cabine?
 
Ça peut servir d'arme contondante ou tranchante...
 
Comme une bouteille achetée au duty free, tu me diras.

n°50218800
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 01-07-2017 à 12:06:39  profilanswer
 

La chartreuse peut remplacer la bénédictine dans les cocktails ?
 
Je connais bien la chartreuse mais pas du tout la bénédictine, je ne sais pas si c'est similaire.


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°50223109
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 01-07-2017 à 22:39:10  profilanswer
 

Dites le bulleit ça vaut quoi ? J'en ai pris une bouteille à 20€ en Allemagne. J'hésitais avec du Wild Turkey 101 à 28€, du Maker's Mark à 27€ ou du Basil Haydens à 36€. Vous auriez pris quoi vous ?

 

J'ai aussi pris un Appleton 12 et un Gin Mare, 2 valeurs sûres !  [:kevins76:5]


---------------
drugs designer
mood
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Posté le 01-07-2017 à 22:39:10  profilanswer
 

n°50223127
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 01-07-2017 à 22:42:00  profilanswer
 

Faluja a écrit :

La chartreuse peut remplacer la bénédictine dans les cocktails ?

 

Je connais bien la chartreuse mais pas du tout la bénédictine, je ne sais pas si c'est similaire.


Comme ça je dirais que non, le goût est quand même bien différent.

 

Après si tu aimes l'un tu devrais aimer l'autre. :D


Message édité par Amaniak le 01-07-2017 à 22:42:59

---------------
drugs designer
n°50226725
balaste
Posté le 02-07-2017 à 16:09:17  profilanswer
 

Messieurs :hello:

 

Une petite piqûre de rappel sauce facebook/putaclic/listeàrallonge :o

 

https://www.colada.fr/recettes-cock [...] parer-pro/

 

Maintenant en soirée, jme fais plus chier, jfais 4L de punch et c'est réglé :o

 

Bon le souci c'est que ça part en 30 minutes :o


Message édité par balaste le 02-07-2017 à 17:44:43
n°50231457
Sgt-D
Modérateur
Posté le 03-07-2017 à 09:46:34  profilanswer
 

Amaniak a écrit :

Dites le bulleit ça vaut quoi ? J'en ai pris une bouteille à 20€ en Allemagne. J'hésitais avec du Wild Turkey 101 à 28€, du Maker's Mark à 27€ ou du Basil Haydens à 36€. Vous auriez pris quoi vous ?  
 
J'ai aussi pris un Appleton 12 et un Gin Mare, 2 valeurs sûres !  [:kevins76:5]


 
J'aurais pris les 4 [:sent mal_homme:2]  
 
 
C'est très bien le Bulleit (même pur), et à 20 € c'est un très bon prix (je me souviens avoir payé ma première bouteille 39 € chez un caviste [:bap2703] ).
 
 
*edit* hier j'ai fait un tour dans les ventas de Behobia, mais j'ai rien pris, rien de folichon (le litre de Tanqueray à 17 €). Et j'avais une trop grosse gueule de bois pour m'y intéresser, ptain les piscines de gin to qu'ils servent :love:


Message édité par Sgt-D le 03-07-2017 à 09:48:07
n°50232415
poutrello
Posté le 03-07-2017 à 11:02:09  profilanswer
 

Bah 17€ 1L de Tanqueray c'est pas mal.
 
Ici j'ai testé et bien kiffé Chartreuse verte + Tonic, un bon basique pour changer du Gin.

n°50232640
Le_Magi61
------------
Posté le 03-07-2017 à 11:17:03  profilanswer
 

Si on veut faire léger, un lillet-tonic avec plein de glace, c'est pas mal aussi, léger, parfait pour un dimanche :o


---------------
Je n'ai rien à ajouter
n°50233466
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 03-07-2017 à 12:16:53  profilanswer
 

Bulleit c'est vraiment mon go-to.
Pas trop hdg pour en passer des L en cocktail mais suffisamment bon pour être bu sec.
A 20€ c'est imbattable imho.


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°50233838
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 03-07-2017 à 13:02:03  profilanswer
 

Merci pour le retour sur le bulleit, je vais le goûter un de ces soirs.

 

Moi aussi j'aurais pris les 4, mais y a la douane à passer et j'étais avec Madame... Pis me restait du Rittenhouse et du Buffalo trace à la maison.

 

Les 3 autres quelqu'un les a testé ? Ils valent le coup aussi ?

 

Le wild turkey 101 tire à 55°  [:froghettosky62:5]

 

Le Basil seulement à 40°.... :o


---------------
drugs designer
n°50234135
takumi86
Posté le 03-07-2017 à 13:30:17  profilanswer
 

Amaniak a écrit :


 
Le wild turkey 101 tire à 55°  [:froghettosky62:5]  


50,5°  [:aloy]  
 
tiens marrant, j'ai toujours lu comme quoi le bourbon de chez bulleit était assez fade contrairement au rye qui lui serait assez correct

n°50234220
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 03-07-2017 à 13:36:44  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


50,5°  [:aloy]  
 
tiens marrant, j'ai toujours lu comme quoi le bourbon de chez bulleit était assez fade contrairement au rye qui lui serait assez correct


C'est ce qui se dit, oui [:hansaplast]


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°50234480
balaste
Posté le 03-07-2017 à 13:56:19  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


50,5°  [:aloy]  
 
tiens marrant, j'ai toujours lu comme quoi le bourbon de chez bulleit était assez fade contrairement au rye qui lui serait assez correct


 
Exactement, je préfère 100x un 4 roses à un bulleit bourbon :o...bon un elijah craig ou un eagle rare c'est encore mieux hein
 
Par contre, en Rye, Bulleit reste une référence pour moi :jap:

n°50234634
Sgt-D
Modérateur
Posté le 03-07-2017 à 14:07:31  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


50,5°  [:aloy]  
 
tiens marrant, j'ai toujours lu comme quoi le bourbon de chez bulleit était assez fade contrairement au rye qui lui serait assez correct


 
J'aime bien le rye de Bulleit, mais personnellement je ne trouve pas le bourbon fade. C'est dans les premiers bourbons consommables, avec le Buffalo Trace. En dessous, Jim Beam, Four Roses de base, Benchmark 8, ça râpe quand même.
 
Un qui est d'un excellent rapport QP, mais pas évident à dénicher, c'est le Johnny Drum.
 
Sinon Amaniak Wild Turkey, Maker's Mark, c'est du classique, très bien. Le dernier connais pas.
 

n°50234932
takumi86
Posté le 03-07-2017 à 14:27:28  profilanswer
 

ah c'est sûr que le elijah  [:sir_knumskull]  
le maker's en mint julep  [:sir_knumskull]

n°50239195
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 03-07-2017 à 19:16:10  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


50,5°  [:aloy]  
 
tiens marrant, j'ai toujours lu comme quoi le bourbon de chez bulleit était assez fade contrairement au rye qui lui serait assez correct


50.5° en effet!  :D  

Sgt-D a écrit :


 
J'aime bien le rye de Bulleit, mais personnellement je ne trouve pas le bourbon fade. C'est dans les premiers bourbons consommables, avec le Buffalo Trace. En dessous, Jim Beam, Four Roses de base, Benchmark 8, ça râpe quand même.
 
Un qui est d'un excellent rapport QP, mais pas évident à dénicher, c'est le Johnny Drum.
 
Sinon Amaniak Wild Turkey, Maker's Mark, c'est du classique, très bien. Le dernier connais pas.
 


Bon à savoir!  :jap:  

takumi86 a écrit :

ah c'est sûr que le elijah  [:sir_knumskull]  
le maker's en mint julep  [:sir_knumskull]


Ils avaient aussi du Elijah 12 ans à 28€ j'aurais su j'aurais pris celui-ci!  [:canardeur]  
 
Malheureusement je connais rien aux bourbons, j'ai toujours eu en horreur le whisky, et depuis que je me suis mis à tenter des old fashionned et des Sazerac tout récemment avec le Buffalo trace j'avoue que je commence à prendre gout et à même bien apprécier. Même si je suis pas encore prêt à passer au scotch!  [:didier frogba:5]  
 
Voilà quelques photos du rayon whisky/bourbon du supermarkt allemand. Z'ont aussi pas mal de vodka et de gin, en rhum en revanche c'est moyen (à part appleton), sinon grand choix de liqueurs en tout genre aussi.  
 
http://reho.st/self/a9c81041ba92880fa7f790087e63695975d1d8ef.jpg
 
http://reho.st/self/ccfa5cebaef30291e77f8fb5cf0878da91c9d3d2.jpg
 
http://reho.st/self/2dd78749daee2b622d3932c24941169388914a0c.jpg
 
Je vais sûrement y retourner bientôt...  :o


---------------
drugs designer
n°50242996
Sgt-D
Modérateur
Posté le 03-07-2017 à 23:14:37  profilanswer
 

Prix un peu moindres qu'en France.

 

Les deux Jim Beam du haut tu peux y aller, idem le Jack Daniel's single barrel et même le Gentleman Jack. (Même si ce ne sont pas des bourbons mais des Tennessee whiskeys i.e. ils sont aussi vieillis en fût de chêne américain carbonisé neuf, mais après avoir été filtrés à travers trois mètres de charbon de bois d'érable, d'où encore plus de rondeur, de caramel, de vanilline)

n°50243219
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 03-07-2017 à 23:40:38  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Prix un peu moindres qu'en France.
 
Les deux Jim Beam du haut tu peux y aller, idem le Jack Daniel's single barrel et même le Gentleman Jack. (Même si ce ne sont pas des bourbons mais des Tennessee whiskeys i.e. ils sont aussi vieillis en fût de chêne américain carbonisé neuf, mais après avoir été filtrés à travers trois mètres de charbon de bois d'érable, d'où encore plus de rondeur, de caramel, de vanilline)


Je note!  :jap:


---------------
drugs designer
n°50243445
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 04-07-2017 à 00:17:44  profilanswer
 

J'ai testé le raspberry collins
 
recette dans le larousse des cocktails
12 - 14 framboises
4 cl Gin
1 cl jus de citron
1 cl sirop de sucre
10 cl eau gazeuse
 
J'ai essayé avec du Tanqueray, perrier, framboise du jardin, le gout de la framboise masquait trop le gin qu'on percevait à peine, j'ai réessayé avec 6 cl de Gin : c'est mieux mais perfectible.
 
A essayer avec un autre Gin, moins de framboises aussi peut être, il m'en reste pas mal encore :o


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°50243578
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 04-07-2017 à 00:47:43  profilanswer
 

Faluja a écrit :

J'ai testé le raspberry collins

 

recette dans le larousse des cocktails
12 - 14 framboises
4 cl Gin
1 cl jus de citron
1 cl sirop de sucre
10 cl eau gazeuse

 

J'ai essayé avec du Tanqueray, perrier, framboise du jardin, le gout de la framboise masquait trop le gin qu'on percevait à peine, j'ai réessayé avec 6 cl de Gin : c'est mieux mais perfectible.

 

A essayer avec un autre Gin, moins de framboises aussi peut être, il m'en reste pas mal encore :o


Enleve l'eau surtout...  [:el burro travo:1]


---------------
drugs designer
n°50245612
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 04-07-2017 à 10:51:25  profilanswer
 

J'ai gouté sans l'eau, c'est trop sucré :o


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°50245641
takumi86
Posté le 04-07-2017 à 10:53:35  profilanswer
 

qua-qua-quatorze framboises  [:adnauseam:4]

 

avec tes ingrédients, essaie plutôt le clover's club


Message édité par takumi86 le 04-07-2017 à 10:55:28
n°50251818
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 04-07-2017 à 18:34:20  profilanswer
 

Faluja a écrit :

J'ai gouté sans l'eau, c'est trop sucré :o


Vire l'eau ET les framboises, au pire tu coupes avec un peu de Noilly Prat... :o


---------------
drugs designer
n°50252329
fredjke
Posté le 04-07-2017 à 19:39:14  profilanswer
 

On raconte que Hemingway adorait le Martini, il regardait la bouteille de Martini et sifflait le gin pur.


---------------
„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein
n°50252358
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 04-07-2017 à 19:43:16  profilanswer
 

Amaniak a écrit :


Vire l'eau ET les framboises, au pire tu coupes avec un peu de Noilly Prat... :o


 
Je vais essayer cette recette plutot  
 
http://cocktails.wikia.com/wiki/Raspberry_Collins


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°50252602
takumi86
Posté le 04-07-2017 à 20:17:33  profilanswer
 

fredjke a écrit :

On raconte que Hemingway adorait le Martini, il regardait la bouteille de Martini et sifflait le gin pur.


Tu confonds avec Churchill

n°50253452
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 04-07-2017 à 21:56:29  profilanswer
 


Ça à l'air déjà mieux, et je me rends compte qu'il manque du Chambord à mon bar... Pourtant j'avais dis à ma femme qu'il me fallait la double étagère Ikea!  [:frog sad:3]


---------------
drugs designer
n°50263621
abonisyah
Posté le 05-07-2017 à 19:36:18  profilanswer
 

Je m'étais persuadé qu'il me fallait une bouteille de chartreuse, et maintenant que je l'ai je sais plus pourquoi ? Drame de l'amateur de cocktails il me manque toujours une ingrédient à chaque recette qui me tente.  
 
Par dépit j'ai frappé a part égal chartreuse mezcal et citron vert avec un trait de blanc d'œuf  
 
Ma fois ca manque d'un bitter des famille ou d'un ingrédients sup (j'aurai bien vu une herbe fraîche) mais ca passe très bien après une journée casse bonbon  
 
 
 
http://reho.st/medium/self/0bfaea8f793baf3ee6e02a18c3c73c19725d3d2a.jpg

n°50263768
poutrello
Posté le 05-07-2017 à 19:58:44  profilanswer
 

Abo t'es fou
 
1- Tout seul en digeo c'est ouf
 
2- Avec du tonnic à l'apero ça suffit
 
Jte la rachète 5€ sinon  [:la chancla:1]

n°50263830
abonisyah
Posté le 05-07-2017 à 20:09:07  profilanswer
 

Nan mais un coup il me manque le luxaro chais plus quoi, un coup du saint germain, un coup du rye ... etc
 
j'avais dans la tete que cette bouteille allais me débloquer plein de recettes  
mais en fait non.   [:joemoomoot]  
 
Mais ouais pure c'est ultra cool mais c'est pas l'heure du digo .  [:la chancla:1]  
Avec du tonic, pas pensé tiens, bonne idée   [:la chancla:1]  
 
Tu peux garder tes 5 euros, ca fait 7 bières perlembourg a 7,9% chez LIDL de quoi passer une bonne soirée  [:la chancla:1]  [:la chancla:1]


Message édité par abonisyah le 05-07-2017 à 20:13:12
n°50264063
poutrello
Posté le 05-07-2017 à 20:41:03  profilanswer
 

Régime jbois plus la semaine  [:la chancla:1]  
 
#babtoufragile

n°50264154
abonisyah
Posté le 05-07-2017 à 20:49:35  profilanswer
 

T'as bien raison... moi aussi mais j'ai craqué ce soir.
#rabzouzfragile

n°50264197
abonisyah
Posté le 05-07-2017 à 20:53:32  profilanswer
 

Et sinon dans le genre de bouteille que je dois me procurer  
Dès retour sur cette absinthe qui me fait de l'œil à chaque passage en caisse  
https://www.monoprix.fr/absinthe-69 [...] -2381387-p
19 balles j'me dis que le prix est cool pour un truc dont j'vais me servir épisodiquement

n°50264486
poutrello
Posté le 05-07-2017 à 21:28:46  profilanswer
 

Monoprix c'est le sheitan, plein de belles quilles pas trop cher en bas de chez soi  [:la chancla:1]  
 
En plus sur mon passage vers le rayon bières  [:la chancla:1]

mood
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