Reprise du message précédent :

 
Tu peux payer en plusieurs fois, et ça reste très avantageux .
 
Et c'est clair qu'un thermomix, je recommande aussi, très robuste.

 
Les pros n'utilisent pas ce gadjet, sauf à la télé, quand ils sont payés très cher comme Bocuse au télé achat, pour un autre gadjet dans le mème genre.  
 
 

 
 
Toutefois, Mr Gira, j'attends personnellement des arguments solides qui justifient le terme "Gadget", merci .

 

 
Oui Maryse, le tout vous sera offert  pour la modique somme de 999 € !!!!

à tous,
 

 
On m'a dit que les meilleurs moulins à poivre étaient ceux de la marque....Peugeot !!! eh oui après les voitures, les vélos et les perçeuses, le lion est réputé dans ce domaine.  
 
Suffit de trouver un concessionnaire. enfin non je plaisante, dans les boutiques Résonance ou la vitrine Peugeot des Champs élysées, y en a également.  
 
En ce qui concerne les adresses...
 
Trish Deseine (auteure (on dit bien "écrivaine" non? ) entre autre de "Je veux du chocolat!" , comme Sophie Dudemaine pour ses cakes, elle est connue pour sa patisserie à base de chocolat et de bonbons) référence 2 adresses:
 
Dehillerin, rue Coquillère, Paris 1er arrondissement (établissement qui d'après elle est connu dans le monde entier et qui date de plus d'un siècle)
 
et www.aucomptoirdeschefs.com
 
En ce qui concerne la querelle de clocher pour acheter ou pas du matériel de cuisine cher... inutile de stigmatiser ceux qui sont pro-pas envie de me ruiner pourdu matériel de cuisine ni ceux qui sont pro-je veux m'acheter du bon matériel professionel à usage domestique.  
 
Après tout, en Porshe ou en Logan, on fera toujours Paris-Nice mais je pense que le confort est pas le même...
 
 
 
 
 

Ouiiiii, ma mère vient de m'en parler ! effectivement il semble que les moulins à poivre Peugeot soient "the" top

Après recherche :http://cafepoivre.free.fr/poivpeug/poivpeu.htm

Moi j'ai un moulin à sel et a poivre. C'est vraiment très très bien.
Les moulins Peugeot sont excellents... les meilleures surement.

Et hop pour Noël http://www.peugeot-moulins.com/

Je rajoute une couche: je fais des profiterolles au chocolat, j'en suis à ma seconde fournée de petits choux et là ,paf ! ma poche à douille éclate ! c'est à dire que là, ca devient lourd.

on y est allés, c'est impressionnant de voir la taille de tous les ustensiles, comment c'est rangé, le choix, tout    
 
j'ai pris un moule souple à petits cannelés, 12 euros quand même.
 
mais c'est plus cher ailleurs encore
http://www.meilleurduchef.com/cgi/ [...] neles.html
 
et on avait repéré un revendeur des moulins peugeot rue du cherche midi mais on l'a pas trouvé donc c'est reporté, mais monsieur aimerait bien un moulin à muscade (qui se trouve à l'adresse ci dessus, mais le magasin était blindé de suédois, italiens ou espagnols, c'est pas simple)  

 
 
Combien de petits cannelés peut on faire dans le moule à 12 euros? (comme les mini cannelés de Baillardran? )
 
Ca me manque.  
 
vivement noël, je serai à Bordeaux et Baillardran sera à moi !!!!    
 
p.s.: Est ce qu'il y a des marques connues du grand public ou des connues des professionnels ou un mix des 2?

ikea.fr

18, exactement comme l'image sur le lien que j'ai fourni ci dessus  

joli combo déterrage spam

http://www.scandi-vie.com/
j'ai acheté une crepiere sur ce site
eh bien après 10 tentatives impossible dans réussir une  

petite precision sur le thermomix, outil genial que l'on utilisait en cuisine pro chez ducasse, affectueusement rebaptisé "bimbi"! terrible ce robot en particulier pour toutes les sauces emulsionnées
 
PS: ils vendent les moulins peugeot chez dehillerin, et les victorinox manche bois d'un bon rapport qualité prix
d'ailleurs, j'ai des electriques peugeot et je les trouve pas terrible, plastique, ca respire pas la qualité. je préfere le gros en bois a l'ancienne.

Je confirme que les moulins à Poivre (et sel aussi) de chez Peugeot sont dans les meilleurs.
 
Sur les moulins à sel, aucune oxidation malgré son age de 10ans.
 
 
 
Ceux qui cherchent une bonne adresse, allez (ou contactez) au magasin d'usine, PSP à Quingey (25)

 
 
Bonjour,
 
Dans ce cas, je te conseille http://www.misterustensile.com/, tu n'auras plus aucun problème de ce type.
Très bon rapport/qualité/prix.
 
Bonnes emplettes

 
 
Bonjour,
 
Je te conseille http://www.misterustensile.com/
 
Bonnes emplettes

Bonjour,
je déterre ce topik car je suis à la recherche d'une poêle de qualité pour une plaque induction.
Ras le bol des poêles pourries de chez T...., si vous avez quelques conseils à me donner ?
 
Merci

hello tu as un fil pour cela et il est toujours en première page car très actif et bien soutenu avec des infos et conseils de qualité :
 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 2650_1.htm

 
 
Ce que je peux dire de mon expérience c'est qu'il existe beaucoup de voyous dans les fournisseurs et distributeurs de matériel de cuisine. J'ai eu plusieurs mésaventures avec quelques uns mais la pire à été avec CHR Discount, ils font même pression sur le client pour qu'il paye tout à l'avance sinon ils livrent pas ou encore vous vendent l'installation et vous laisse le matériel sur le trottoir...
 
Bref attention avant de choisir un fournisseur ou distributeur et surtout ne passer pas par internet.

@nilidan ou Mr D….n ?
 
Un rapide droit de réponse.
 
- Nous ne sommes pas des "voyous" soit des individus de mœurs crapuleuses qui font partie du milieu (définition du Larousse).
- Nous ne faisons aucune pression sur les clients pour qu'ils payent "TOUT" à l'avance, nous demandons simplement à la livraison d'avoir en notre possessions tous les chèques correspondant au montant total de la facture, ces derniers sont encaissés aux échéances convenus avec le client.
- Nous ne laissons pas le matériel sur les trottoirs, par contre nos livreurs ne peuvent pas perdre 2 heures à attendre que la place soit faite dans vos locaux (alors que notre arrivée était planifiée bien à l'avance).
 
Les "vrais" professionnels règlent leur différents commerciaux autrement que par des insultes au téléphone ou bien des propos diffamatoires postés de manière anonyme.
 
Merci.

 
@nilidan ou Mr D….n ?
 
Un rapide droit de réponse.
 
- Nous ne sommes pas des "voyous" soit des individus de mœurs crapuleuses qui font partie du milieu (définition du Larousse).
- Nous ne faisons aucune pression sur les clients pour qu'ils payent "TOUT" à l'avance, nous demandons simplement à la livraison d'avoir en notre possessions tous les chèques correspondant au montant total de la facture, ces derniers sont encaissés aux échéances convenus avec le client.
- Nous ne laissons pas le matériel sur les trottoirs, par contre nos livreurs ne peuvent pas perdre 2 heures à attendre que la place soit faite dans vos locaux (alors que notre arrivée était planifiée bien à l'avance).
 
Les "vrais" professionnels règlent leur différents commerciaux autrement que par des insultes au téléphone ou bien des propos diffamatoires postés de manière anonyme.
 
Merci.

Le site magasin du chef propose des ustensiles de cuisine on peut trouver des cercles à tarte poches douilles pâtissières ...

 
Ca m'a l'air d'être pour les pros, non ?
 
 
Trouvé par hasard cet article de très belle facture, que je cherchais depuis un bail : moulin à poivre et moulin à sel. Surtout pas de Peugeot, fabriqué en Chine, mauvais métal, ca s'encrasse au premier tour de moulin et c'est pire qu'abusif niveau prix.
 
J'ai donc fini par trouver la qualité chez De Buyer, qui a repris une très vieille enseigne, Marlux.
 
Voici ce que j'ai pu acheter à La Bovida, rue Montmartre rue Etienne Marcel, pour environ 15 euros. Modèle 11 centimètres.
 

 
 
On peut trouver un modèle similaire en 18 cm, mais ca passe pas trop sur table à mon avis...
 
Mécanisme du moulin en céramique. En évitant les produits humides, ca travaille pile-poil. Toujours tourner la tête dans le sens des aiguilles d'une montre. C'est joli, et ca moud vraiment très bien le gros sel pour en faire une poudre très fine. Et le poivre aussi.
 
Et ca fera un ou deux cadeaux de Noël aux cuisinières en devenir...
 
 

Perso, je n'ai que des moulins peugeot, et je n'ai rien à en redire, surtout du modèle roellinger.
 
Le seul truc à reprocher, c'est quand je ne mets pas que du poivre dedans, genre des baies roses : ce n'est pas prévu pour cela étant dit.