Voilà, je pars à la recherche d'un topic Autocuiseur sur le forum, avec dans l'idée d'en acheter un trés rapidement, mais... rien.
 
Il me semblerait interessant de rassembler des infos sur les différents modèles proposés, les prix, et également des opinions sur son utilité, ses avantages/inconvénients.
 
Pourquoi pas y rajouter quelques recettes interessantes?
 
Des volontaires?  

une bonne cocotte minute, ça coûte dans les mille balles, enfin 150 euros.

 
Ouaip, disons que les ptits gadgets genre l'ouverture facile de SEB ou le minuteur intégré font grimper les prix. Qu'une cocotte "premier prix" est peut-être aussi performante qu'une haut de gamme de grande marque...
 
Je me tourne pour le moment vers une SEB, Delicio Pratique Inox Antiadhésive ou la Clipso classique. En 8l:
 
Delicio Pratique Inox Antiadhésive:
 

 
Env. 110€
 
Clipso:
 

 
Env. 130€
 
 
La première est la seule que j'ai trouvé avec un revêtement anti-adhésif.
 
Pourquoi le haut de gamme n'a pas ce revêtement?

Non une haut de gamme a une double paroi, et consomme moins dénergie, et garde les aliments chaud plus longtemps
Le revètement anti adhésif ne sert à rien dans une cocotte minute:
ce n'est pas une poele, on cuit à la vapeur, cela n'attache en principe pas.

le bidule pour ouvrir facilement et fermer encore plus vite c'est genial. a prendre obligatoirement

Je te conseille d'aller en voler une

ben moi ma mere ma donné la sienne, elle a au moins 15 ans elle a pas douverture facile (trop dure de tourner   ) mais elle marche tres bien, jcrois ke c une tefal mais on voit plus la marque c effacé  

 
c'est ton cas ?

[citation]femme stupide
[/citation]
 
pléonasme  

 
Oki, pour tout ce qui est cuit à la vapeur.
 
Mais justement les viandes, on ne les cuit pas forcément à la vapeur dans un autocuiseur, d'ou la nécessité d'un revêtement anti-adhésif, s'il y a de la sauce, ou... Je sais pas... Non?
 
 

Un truc qui me turlupine:
 
Je suis allé voir de plus prés ce midi les différents modèles, il y a sur tous les modèles clipso un jeu entre le couvercle et le récipient, même fermé, avec le joint bien mis en plat. C'est à dire, que l'on peut faire légérement bouger le couvercle à la main, le faire tourner, ou bouger d'env. 1 mm (peut-être moins)
 
Et j'imagine qu'il y alors lors de la cuisson une perte de chaleur à ce niveau là, contrairement aux modèles simples à poignée vissante, qui eux se ferment hermétiquement.
 
Est-ce normal?
 
Merci
 

Je ne connais pas ce modèle, mais c'est surement un joint à lèvres qui se ferme avec la pression, et il n'y a pas de problème

Voilà, c'est fait, j'ai acheté ma cocotte. Seb Clipso basique, sur Bestaffaire.com, 112.9€.
 
Les locaux sont merdiques à trouver pour ceux qui veulent retirer sur place, et ainsi éviter les frais de port, la boutique fait amateur, mais la qualité de service est là. Des "bonjour", "merci", "avec plaisir", "au revoir"... Ca fait plaisir.
 
Premier essai ce soir Légumes vapeur.
J'ai mis navets, pommes de terres, poireaux, carottes, courgettes, et un oignon, le tout 11 mns aprés les premières vapeurs. Bon, c'était de gros morceaux, j'ai remis 5 mns de plus.
 
Et à l'unanimité, c'est fabuleux. Quel goût!
Nous nous sommes régalés, comme rarement.
 
Vivement les prochaines recettes.
 

Déterrage de topic.
La clipso a l'air très bien.
http://www.seb.fr/seb/products/fam [...] JVXN1F7TCF
Un peu cher mais je vais investir.
J'hésite entre 6l et 8L ? Bcp plus volumineux le 8l ? (au cube pas trop si ?)
 

Dites, je remonte le sujet, je suis aussi à la recherche d'un autocuiseur/cocotte minute. Je vois le clipso 6L à 94€ chez auchan jusqu'au 6 juillet. Le 8L à 96€ et le 10L à 100€. Le dernier me semble être le meilleur quantité/prix mais quel serait le bon volume à prendre sachant qu'on est deux mais on compte recevoir aussi alors si on fais pour 2 dans 10L ça va ? c'est pas du gâchis ? Sachant que j'ai un congélateur donc on pourra très bien faire de grosse quantité et les congeler après ? Le seb clipso est-il vraiment bien ? Y-a-t-il pas mieux depuis (le sujet date de 2004)
j'ai trouvé cette promo sur promoconso.net :
http://www.promo-conso.net/article [...] 0610_1_018
lien directe vers le PDF:
http://www.promo-conso.net/article [...] 0610_1_018

Lagostina Power    
 
C'est un peu plus cher, mais ça dure vraiment plus longtemps,
le concept étant beaucoup plus intelligent, mettre le couvercle à l'intérieur pour que la vapeur en pression assure toute seule l'étanchéité,
plutôt que de le mettre à l'extérieur et donc de devoir mettre des vis et des joints et plein de trucs qui vieillisent mal, il n'y a pas photo, perso je l'ai depuis 20 ans    
 
Flash, prend celle de 10 litres ou au moins 8,
ça sera utile le jour où tu invites du monde, voire si votre famille s'agrandit.
Ca ne coutera pas signifiativement plus cher à l'utilisation.
 

Bon comme le topic est remonté, j'en profite pour demander un avis sur les cocotes de chez Sitram fabrication française et pas cher ( ce qui cache peut être une anguille sous la roche ), c'est du tout bon ?

 
En même temps, mes parents ont une cocotte minute Seb depuis 30 ans et jamais emmerdé.
 
Bon, moi je bloque quand au choix du modèle vu tout ce qu'il existe maintenant : http://www.seb.fr/Produits/Cocotte [...] Minute.htm
 
Une idée ?
 
J'hésite à prendre la classique, avec poignées rabattables...

Tain pas de topic autocuiseur à jour, je suis deception

7 ans plus tard, je profite de la remontada du topic, pour vous annoncer que la cocotte Sitram est toujours ok

Lol le pire c'est que y' a 2-3 jours j'ai hésité à le remonter aussi, finalement je m’oriente vers une Sitram 8l aussi  

https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 2650_1.htm