C'est quoi cette histoire de "tolérance de panne" pour l'ancien serveur physique ?
Ce serveur était en IP fixe ? Tu l'as éteint après avoir lancé la VM qui résulte du P2V ?
Sur la VM en question, dans ses paramètres matériels, tu as une interface réseau ? Elle est sur le bon vswitch ? Elle est connectée (petite case à cocher) ?