Tu peux prendre du câble réseau, c'est ok pour les applications en téléphonie.
A l'heure actuelle nous tirons dansl es bâtiments du "câblage universel", en gros il s'agit de précabler l'ensemble du batiment avec du cat. 5e, voir 6 et d'utiliser les mêmes câbles que ce soit pour du réseau 10/100 ethernet, de l'adsl, du téléphone, du fax, de l'ISDN... tout part depuis le patch pannel ensuite c'est nous qui choisissons le "raccord" qui détermine l'utilisation finale du câble.