Très bonne question.
Je ne crois pas qu'il y ait quoi que ce soit de fourni avec l'OS.
Dans NT4 on était obligé d'utiliser un utilitaire du ressource kit, shutdown.exe.
Il marche toujours dans Win2k, mais chez moi impossible de lui faire mettre le PC hors tension. 
Il s'arrête avec un message du genre "Vous pouvez éteindre votre ordinateur".
Tous les utilitaires dans le genre que j'ai testés me donnent le même résultat, alors que mon PC s'éteint bien via Démarrer/Arrêter...
