Ctrl + Shift + Esc
tu regarde dans le task manager la vue processeur est coupée en deux (possible d'en faire une unique) ou si tu click bouton droit sur un processus et "affinity..." tu peux choisir sur quel CPU executer ton soft et donc voir le nombre de CPUs disponibles.
Autrement dnas system il te chargera un kernel marqué multiprocessor (si il n'est pas chargé avec 2000 il est assez facile de le changer... par exemple si tu ajoute un processeur à une install existante). Evidemment prévoir une sauvegarde