En ligne de commande, je ne sais pas. Mais ça doit surement se trouver. Sinon, en méthode "manuelle" :
- sur un PC, clic droit / Gérer
- ensuite droit sur "Gestion de l'ordinateur (local)", puis Se connecter à un autre ordinateur
- là, tu entres le nom de ton serveur
- ensuite, tu peux accéder au service, et le redémarrer.
Ca suppose que ton utilisateur est admin du serveur bien sûr. Ou que tu as positionné les GPO qui vont bien pour l'autoriser à redémarrer un service.