En disposant d'un serveur sur le net il y a moyen de magouiller... aller j'explique la magouille :
1) Un serveur
2) La possibilité de créer des pages dynamiques et d'envoyer des mails de type HTML
3) dans le mail HTML tu place un URL du genre http://www.monserveur.com/monimage.gif
4) Quand le type ouvre son mail, l'image est chargée depuis le net et donc enregistrée dans les logs, si "monimage.gif" est unique pur chaque mail envoyé il est facile de savoir quels mails ont étés reçus
A part celà les accusés de réception chez moi c'est désactivé directos...