oki, je vois.
Quelques soit la version on installe son vmware sur un linux ou un windows installé sur la machine.
Et à partir de vmwaren, on installe ses OS, mais en fonction de la version de vmware, les OS ne vont pas etre gere de la meme maniere.
En mode emulateur, les OS installés via vmware vont gerer les ressources materielles via l'os sur lequel vmware a été installé.
Alors qu'en mode virtualisateur, les OS vmware gerent directement le matos sans passer par l'OS sur lequel vmware a été installé.
Conclusion, que ce soit en prod ou pour faire des tests mieux vaut installer la version ESX server si on peut.