Quels sont les meilleure parametres pour encoder ce dvd avec le rippack de bruce ?

le film dure combien de temps ?
la meilleure chose serait de couper le film en deux et de le mettre sur 2 cds avec le max de qualité visuelle et sonore.

2h28. en 1080 son MP3 96Kbits j'arrive à 1220 Mo, donc on peut monter encore plus.

96Kbs c un peu trop juste pour un tel film !!
Je te conseille au moins 128, sinon fait du variable.
 
Pour l image tu as tout interet de faire du MM4.