Après quelques tests personnels mon choix est :
Audiograbber + codec Fraunhofer pro
Pour moi, c'est la meilleure solution en terme de qualité
Par contre c'est payant
Dans le monde du gratuit c'est pas cher, tu as Musicmatch, cf Bruce pour + d'infos
Parait il, il utilise un codec Fraunhofer
Après tout dépend de ta priorité :
Vitesse, prix, qualité