J'y avais pas pensé a ca aussi
Pour MKVtoolnix, lien + haut, ya bien 2 liens "version 1.0.2" & "runtime DLLs", bin vala.
Dans onglet "input", rentre ton mkv. Dans la partie "Tracks", juste en dessous, tu verras les differents flux composant ton mkv, video, son et sous-titres. Decoche ce dernier.
Au dessus de la partie "command line" donne lui un nouveau nom et clic "start muxing".