Salut
Te prends pas la tête, pour faire de l'acquisition numerique t'as juste besoin d'une carte basique firewire.
Regarde si elle est livrée avec le cable car il coute cher quand même (dans les 150F)
Par contre pour de l'analogique (camescope, magnetoscope...) il te faudra une carte d'acquisition specialisée.
Pour le logiciel y'a pinnacle studio 9 qui a une interface vraiment intuitive mais bon tu peux pas tout faire avec...
Sinon dans la categorie pro y'a Adobe premiere pro 1.5