à peu près tous les logiciels permettant d'exploiter lame en ligne de commande :
multi_frontend, razorlame, winlame...
La solution la plus simple pour quiconque n'étant pas trop à l'aise est encore dBPowerAmp. Malheureusement, depuis quelque temps, l'encodage mp3 est devenu payant. Néanmoins, s'il te faut moins de 30 jours pour réaliser l'opération, tu peux profiter de la période d'essai.
Pour finir, et pour simple précaution : la perte de qualité est irréversible. Conserve donc tes mp3 sous leur forme originale quelque part. Le réencodage à partir des CD est lui aussi fortement recommandé (meilleure qualité).