Pas évident de créer des tags lorsqu'on utilise des fichiers wav, et non une extraction directe à partir du CD.
Pour la qualité, charge toi de prendre un soft exploitant LAME comme codec, et utilise les --alt-preset comme paramétrage. Un masstagger paralèlle permettra de facilier le taggage.
Un soft comme foobar2000 remplit très bien cette tache, mais demande une légère configuration. De fait, des softs comme RazorLAME, LAMEdrop, WinLAME, all2LAME... sont peut-être mieux adaptés pour un usage immédiat. Quant au taggage, les softs pulullent... k-mp3 a cet avantage de pouvoir se connecter à freedb en simulant la présence d'un disque, même lorsque manquent des plages.