[blabla@olympe] Le topic du modo, dieu de la fibre et du monde

[:implosion du tibia]
 
Perso, je ne me suis pas trop fait chier.
 
Petits fours du boulanger en entrée
Excellent plateau de fruits de mer (avec les meilleures huîtres que j'ai dégustées depuis très longtemps) préparé par l'écailler (grosses crevettes, ormeaux, bulots, pétoncles en plus des huîtres, et un aïoli du tonnerre)
Foie gras
Entrecôte sauce aux morilles (le seul truc que j'ai cuisiné), girolles poêlées en accompagnement
On a zappé le Brillat-savarin truffé parce que plus faim du tout.
Gâteau de Noël du pâtissier
 
Le tout arrosé de champagne because why not.
 
Et ce midi, les restes avec une petite salade verte.
 
Et mes condoléances à XatriX :o

Et aujourd'hui c'est aussi l'anniv de ma grande
Donc gâteau d'anniv a 16h  
 
Ce soir je me dis que je vais jeuner et en fait il y a de super restes donc je sais que je vais encore le faire péter le bide

Des grosses crevettes ou des grosses crevettes??

grosses crevettes

https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/477339
Soyez jaloux

Ici, j'ai préparé des noix de saint jaques poellées avec du gingembre, du citron vert, de l'ail et du paprika (et du piment rouge frais) et une petite sauce (à part) au curry avec lait de noix de coco plus quelques autres ingrédients...  en entrée.

En plat de résistance, des magrets de canards avec une sauce au poivre vert et des Kartolelecken, des haricots verts entourés de bacon. (bah oui, on fait avec ce qu'on trouve ici :o )

Et un gâteau acheté pas trop dégueu, mais pas top non plus. :o

Aujourd'hui, c'est soupe chinoise de homards (car je veux réutiliser les pinces et les carcaces... ) et queues de homards gratinées à la japonaise (et riz collant). :o

Ce n’est pas parce qu’ils se ressemblent tous que ce sont les même, j’alerte  [:peronnelle]

Tu ne penses pas que dans 6 mois elle est obsolète toute façon ? Tu pourras changer d’ici là.

La oled qui ne supporte pas la lumière ou une autre qui n’est même pas oled et digne d’un expert ? :(

Ben en fait le triptyque habituel (whisky, vin chocolats) et plein de trucs sympa (livres, bd, jeux et autres) .... et toi ?  ... une reconnaissance cotorep  [:opus dei]

A midi, on va faire léger :o
- foie gras de trè bonne qualité
- soufflet au magret
- confit de canard avec gratin dauphinois et pommes dauphines
- fromages
- gâteaux individuels

Oui, le canard va pas être à la fête, lui  :whistle:

Ici en Suisse Romande il y a pas plus de neige que de beurre au cul. #complot.

Par contre je vais à Mâcon demain, bon à savoir qu’il a neigé

 
Ici, j'ai préparé des noix de saint jaques poellées avec du gingembre, du citron vert, de l'ail et du paprika (et du piment rouge frais) et une petite sauce (à part) au curry avec lait de noix de coco plus quelques autres ingrédients...  en entrée.
 
En plat de résistance, des magrets de canards avec une sauce au poivre vert et des Kartolelecken, des haricots verts entourés de bacon. (bah oui, on fait avec ce qu'on trouve ici :o )
 
Et un gâteau acheté pas trop dégueu, mais pas top non plus. :o
 
Aujourd'hui, c'est soupe chinoise de homards (car je veux réutiliser les pinces et les carcaces... ) et queues de homards gratinées à la japonaise (et riz collant). :o

Tu pouvais pas échapper au choux  :ange:  
Après, la gastronomie polonaise, ça va, y'a des trucs sympa côté charcuterie, pommes de terre, pounchki :)
 
Ici, comme l'an dernier, j'ai fait plein de petites choses et j'ai tout mis sur la table (sauf les desserts). Chacun se serre. On avait :
- velouté aux cèpes et lard (dommage, un peu trop salé, j'y suis pour rien, c'était comme ça à la sortie de la bouteille :/)
- petites saucisses de Toulouse et petites saucisses aux truffes (apéritif),
- navettes au magret, roquefort/noix, saumon
- petits fours (saucisse, chèvre, pizza, jambon...)
- foie gras
- fromages
- gâteaux individuels d'un très bon pâtissier par chez moi :)
 
Edit : hier, avant le réveillon, je regardais las vidéo de cette mignonne petite suédoise : https://www.youtube.com/watch?v=itO3d71KhH4
Si un jour elle se faisait emmerder par un connard, je pense qu'il le regrettera parce qu'elle lui aura fait passer l'envie de recommencer  :whistle:  
Elle est impressionnante  :ouch:

Le grand qui continue sa grass'mat, les cadeaux attendront :D

https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/477339
Soyez jaloux

ça va, je viens de me taper un repas de noël polonais, je prends la première carte cotorep qui passe hein :D
 
Pas de foie gras, pas de canard, pas de bon pain, pas de plateau de fromages, pas de bûche et même pas une bonne charcutaille.
 
Une photo prise furtivement pour voir quelques plats de bouffe

you're welcome [:hahaguy]

La chance. Les enfants adoreraient ça ici. :/

J'aimerais trop, mais ici rien [:sadnoir]