analyser chaque caractère de $str[$i] : faire une boucle qui fait le tour de la chaîne et la copie dans une nouvelle, et dès qu'elle détecte un nouveau mot (après un tiret, un point, une virgule, un point virgule, un espace, etc ...) elle compte le nombre de caractères de ce mot, et insère un espace dans la chaîne de copie si le nb de caractères dépasse > unCertainNombre.