Reprise du message précédent :
sinon,n e boite pro ( et qui livre) , il y a ça https://www.laboutiquedubois.com/  
(c'est pas loin de chez moi )

Déjà commandé chez eux .... RAS, c'est nickel.

 
Très souvent des grosses promotions chez Flexispot

C'est sympa ça  

J'ai profité d'une promo - 100 € pour prendre le chassis EQ5 Avancé pour 300 €  
 
Ça cher mais il parait qu'il est très bien.

Cool. Il te reste plus que le plateau à trouver du coup.

J'sais pas pourquoi Ikea ne le fait plus mais si jamais il revient en stock, le Gerton était un bon plateau.

Yes. Le plateau est à visser ? Parce que j'ai mon plateau en verre actuel de 160x80 que j'utilise sur des tréteaux.

comparaison de différents types de cuisinières
https://www.youtube.com/watch?v=vY3yNn0AHjQ
 
Elle pointe un inconvénient de l'induction que j'avais vu sans vraiment l'oraliser : ça chauffe vraiment qu'en face de la bobine et y'a une transition assez nette en-dehors de ça. Je crois que certaines poeles essayent de diffuser la chaleur radialement avec de l'alu mais je suppose que ça marche pas bien.

Tu as du multicouches chez certaines marques style Mauviel qui ont 5 couches, 1 inox puis 3 aluminium pour assurer la répartition uniforme de la chaleur et une dernière couche d'inox ferritique pour l'induction et ça fonctionne très bien.

J’ai pas regardé la vidéo mais à ce sujet quand la poêle est moins large que le foyer comment ça se passe énergétiquement?  
 
C’est comme si le foyer correspondait ou bien il y a une perte significative?

 
 
Jubi ton site déconne encore, il affiche des prix délirants:  

Des pertes, genre, thermiques ?

La qualité française n'est pas gratuite

non, je pense que tu pompes moins d'energie dans la bobine quand la casserole est plus petite.  
Donc l'énergie est pas perdue, elle juste pas pompée sur le réseau électrique.

T'as une perte de rendement car une partie du bobinage ne sert pas à la cuisson, mais sinon oui t'as de l'énergie dans toute la surface de l'ustensile, même si c'est pas centré, c'est assez bluffant
https://youtu.be/cSMF2NhxCvI?t=274

c'est pas vraiment une perte de rendement, le courant manquant est pas tiré sur le fil.

il reste les pertes joules, si l'inducteur était plus petit tu aurais autant d'énergie dans la casserole pour moins de pertes dans l'inducteur

Probablement.

Donc t'as des pertes mineures dans l'inducteur, mais est-ce que c'est sensible? Genre on parle de quel ordre?

J'ai pas le détail car je suis pas trop dans le sujet, juste y'a une évolution du label énergie en préparation pour préconiser l'inducteur avec le meilleur rendement de ta table... Bah avec l'inducteur le plus petit à tous les coups tu gagnes quelque soit la taille de l'ustensile

Tu peux expliquer ? Dans l’idée que je me fais de l’induction, le courant consommé est indépendant de l’ustensile

Saperlipopette,

Annonce LBC pour ma porte d'entrée posée a 18h10,
Message a 18h30
Vendue à 19h.

J'aurais du la vendre le double...

 
Il y a des emplacements sur le châssis pour visser oui mais tu pourras très bien y poser ton plateau en verre (prévois un matériau entre le verre et le châssis métallique)

Je présume que le bobinage en excès se comporte comme quand tu n'as rien sur la plaque, ou bien comme du fil dans lequel tu fais passer du courant. Il n'y a pas de "travail", juste les pertes dues à la résistance du bobinage.

Bon passage d'un iPhone 11 à un 13 mini d'occas, ça change bien le form factor
Pour l'instant j'adore, mais j'ai pas encore de problème de presbytie donc ça va

Tu me conseilles quoi comme élément à mettre entre le plateau et le chassis ?

Non, ce sont des courant de Eddy. Ils se produisent quand un champ magnétique varie près d’un conducteur.
Mais ce courant doit respecter d’autres contraintes aussi, par exemple si la résistance du conducteur est grande, seul un petit courant peut circuler. Mais aussi des contraintes géométriques : plus le conducteur est dans le champ et plus il va pomper de courant.
 
On peut tout démêler aux bornes de la bobine : on regarde P= UxI (bon, en complexe). La effet physique du du système est aussi démontrable, tu regardes la puissance à vide de la bobine, tu as que des pertes joule. Et quand tu approches un objet métallique, tu vois que la puissance monte.

Rondelles caoutchouc ?

Thx

Dans ma compréhension, la puissance électrique consommée est quasi proportionnelle à la puissance calorifique restituée (dans le cas où l'ustensile recouvre bien le foyer) donc si c'est très dépendant de l'ustensile. Si l'ustensile ne recouvre pas l'entièreté de la bobine, a priori le courant utile va être grosso modo proportionnel à la surface de l'ustensile.
Dans le cas de la vidéo, le résultat à la cuisson dépend en effet de la conductivité thermique du matériau. L'alu et le cuivre ont une très bonne conductivité, mais ne sont pas ferromagnétiques. A l'inverse, la couche d'acier qui forme la semelle a une très mauvaise conductivité thermique, mais est ferromagnétique et a une bonne capacité calorifique.

Bonus : c'est un système résonnant, tu joues pas seulement sur le rapport cyclique mais aussi avec la fréquence sinon selon les gamelles tu peux avoir des perfs pourries ou tout péter
Le problème de l'alu c'est que la plage de fonctionnement est très étroite, on joue près de la fréquence de résonance (et il ne faut pas y aller, le courant est tel que ça pète l'électronique de commutation instantanément )

Si cette discussion avait lieu en personne je hocherais la tête avec un air acquis au dernier propos, tout en me disant “j’ai rien bité à cette conversation”
 
 

 
Le prix s’oublie la qualité reste

amen

ouais, je me souviens de la dernière fois que j'ai mis de la thune dans un ordi à 5k€

J'suis en retard de 10 pages, mais je tiens à envoyer des bisous à Shinuza pour avoir inclus The Climb dans ses exemples de bons jeux VR. Ca me va droit au coeur

Les gens qui sont passés au-dessus du 1Gb/s en local, vous prenez votre infra chez qui ?
Je suis allé voir côté Cisco (Small Business ou pas) et j'ai été un peu déçu de l'absence d'équipement "léger" (genre switch 8 ports ou 16 ports) tout en 2.5Gb/s ou plus. Vous avez des meilleures options pour ca ?

Ok. Je me disais bêtement que tant que l’ustensile est « dans » le champ magnétique il capte toute la puissance. Je pense que je réfléchis le truc à l’envers.

La j’avoue tu m’as perdu.

oogleG
 
https://twitter.com/antumbral/statu [...] 0576111617

Nice one

Ca va être une bonne occasion de tester notre nouveau système de backup

 
FS.com / Mikrotik ? (pour le second : CRS305/CRS309)