De mémoire, avec easyphp tu te conectes au serveur web local ( de mémoire http://localhost:8080/ ) et plus précisément, tu demandes au serveur le dossier mysql. Ca te donnera accés à phpmyadmin.
A notre que si ca n'a pas changé, easyphp ne permet d'accéder ni aux script php ni à la base de donnée depuis un poste autre que celui où il a été installé.
Autre solution, installer un client mysql. Le plus conus est "mysql query browser".