Bien le bonjour.
 
Je suis confronté à un étrange problème. Dans la base de données d'un site internet (dans phpMyAdmin), les textes se présentent sous la forme "chaque projet doit être piloté, conduit, accompagné de manière spécifique"... Or je ne parviens pas à rétablir correctement mes caractères lors de l'affichage.
 
Devrais-je traiter traiter ce problème en amont, en forcant la "traduction" des textes vers un autre jeu de caractères (et si oui, comment procéder)? Ou plutot lors de son interprétation par PHP (sachant que utf8_decode()/utf8_encode() ne resolvent rien)?
 
Merci pour vos suggestions... ^^