Heu j'ai du râter une case, j'ai une config' Apache - PHP en local et le problème c'est que, par exemple, lorsque je veux transmettre les variables d'un formulaire à mon script, rien ne passe (elles prennent toutes une valeur de 0, elles sont donc indéfinies). J'ai loupé quelque chose dans php.ini ou dans le httpd.conf ? J'ai testé chez mon host et ça marche parfaitement. Quelqu'un a une idée ?

Tu devrais regarder la doc, dans les nouveaux PHP les variables ne sont PLUS créés par défaut pour cause de sécurité.
 
Y a des milliers de topics, en très résumé tu peux l'activer dans php.ini ou les prendres dans le $_REQUEST, $_GET, $_POST (si je me rapelle bien)

Merci