Ptite question, pourquoi n'écris tu pas tout à la suite pour simplifier le truc ?
Ou encore, si tu veux écrire ça sur plusieurs lignes, tu peux faire :
$chaine = "Salut !";
$chaine .= " Ca va ?";
$chaine .= " Oui,";
$chaine .= " bien";
$chaine .= " et toi ?";
ensuite :
echo $chaine;
Mais bon, je vois pas trop l'intérêt...