xarkhan a écrit :
 
 Mon problème est donc sans doute impossible à résoudre car je vais avoir besoin de la valeur de la checkbox (non cochée) pour déterminer quel info est à supprimer...
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Pas impossible non, ni même difficile :
 
A) Si tu crées tes checkbox dynamiquement depuis une bd, tu connais leurs valeurs.  
B) Ton form te renvoit la liste des cb cochées.
 
A et B = Tu peux connaître la liste des checkbox non cochées, suffit de faire A - B (désolé si tu aimes pas l'algèbre 
). C'est une simple question de logique, pas une quelconque impossibilité.