Ben soit tu fais comme moi :
je passes par une variable dans laquelle je stockes tout ce que j'envois au client et j'envois tout d'un coup à la fin. Avec cette méthode, il sufit d'un strlen sur cette variable.
Soit tu envois tout petit à petit et ca ce complique. Il faut alors utiliser des fonctions spécialisées qui sont proche de celles pour temporiser l'envoie des données au navigateur.