Je pense que tu as une autre jre installée, c'est tout...
Alors sinon, installer dans /, c'est pas standart du tout! Généralement, on utilise plutôt /usr/local ou /opt, enfin bon, ça, c'est secondaire..
Sinon, essaie dans un shell de lancer la commande suivante :
$> which javac
Il va te répondre un chemin,ui est celui de l'exécutable javac..Si c'est pas celui que tu as installé, alors c'est normal que ça marche pas. A ce moment là, tu édites /etc/profile en tant que root, et AVANT la ligne export PATH, et ajoutes :
PATH=/ton/répertoire/de/jdk/bin:$PATH
(si il n'y a pas de ligne export PATH, tu l'ajoutes après celle que tu viens de rajouter)
Tu relogues ton utilisateur, et tu réessaie, ça devrait mieux marcher.