salut!
sur tous les sites qu'ont une bannière en haut de leur page...
est-ce que ils répètent le code html pour chaque page ou ils utilisent une autre procédure qui permet de répéter la bannière sans avoir à se retaper le code?
je ne veux pas parler de la technique des frames ou il y a un morceau de page qui reste scotché à un certain endroit de l'écran et qui ne bouge pas mais d'un morceau répété à chaque page qui bouge avec la page...

Non, ils utilisent un langage coté serveur comme PHP, ASP ou les includes SSI d'Apache.
 
Ensuite il suffit d'avoir quelque part dans le code :
 
<? include("menu.html" ); ?> (avec PHP)
 
pour "coller" le bout de code HTML qui va bien

donc avec javascript, html et css c pas possible?

HTML et CSS non. Avec JavaScript peut être (à vérifier) mais sachant que 11% des internautes ont JavaScript désactivé, je te laisse imaginer les dégats...