Donc, pour apprendre le chtemeul,
tu oublies dreamweaver, GoLIve ou autre FrontPage (je sais même pas si il existe encore ??),
et tu télécharges un editeur genre notepad++ (http://notepad-plus.sourceforge.net/fr/site.htm) ou psPad (http://www.pspad.com/fr/), l'important c'est que ce ne soit pas du wysiwyg et qu'il y ait une option de coloration syntaxique.
Ce type d'editeur te permettra de facilement te reperer dans le code et de batir des tes mains (tes doigts !) ton premier site.
Pour le choix du code, je te conseille de commencer directement en utilsant les normes xHtml. Elles te permettront d'apprendre à bien codé, propre et logique. Sache que le Xhtml n'est autre que du html avec quelques regles d'ecriture plus strict, mais plus logique. Et mets le nez rapidement dans les CSS, tu en auras besoin, si tu veux apprendre à faire des sites un peu plus sexy. Et je crois que t'as déjà trouver le bon forum