G fait du PHP et j'utilisais les expressions régulières PERL. Je débute actuellement en Delphi. Dasn ce langage, comment manipule-t-on les chaînes de caractères ?

tu peux manipuler tes chaines au travers de diverses fonctions "basiques" copy, pos etc cf aide en ligne
 
pour les regex je te conseille d'utiliser  TRegExpr c'est gratuit avec les sources et cela ne devrait pas trop de changer de php

Merci bcp !