Bon j'ai une ptite question a vous posez  
J'ai o/c mon 2500+ mais comme j'ai pas bcp de tune j'ai pas un bete de watercooling mais le simple ventirad de la boite
Et he voulais vous demandez ca
Vous me conseillez de le laisser a 10.5x200 (2100 mghz ) a 1.7v pour etre completement stable ( Par stable j'entends dire 1 jour de OCCT en high priority et aucun bug dans les jeux )  
ou 11x200 (2200 mghz )a 1.9v ??  
du coté des temp ca donne 43 en burn, 38-39 en idle avec 1.7v a 10.5x200 et 54 en burn, 45 en idle a 11x200 a 1.9v  
 
Alors je fais quoi?

avec le ventirad simple AMD je prendrais pas de risque sur le voltage ni la fréquence.
De toute façon tu ne gagnera pas grand chose :  
http://www.vtr-hardware.com/articles/auto/2974-1.asp